Ajo negro Eroski: Guía de Beneficios, Usos y Valor Nutricional
El ajo negro es cada vez más popular por su sabor único y sus diversos beneficios para la salud. Eroski, una cadena de supermercados popular en España, ofrece una gran selección de productos de ajo negro para que los clientes disfruten.
¿Qué es el Ajo Negro?
El ajo negro es una variedad única de ajo que se ha añejado durante varias semanas en condiciones de humedad controlada. Este proceso da como resultado un ajo negro, dulce y ligeramente fermentado que es más fácil de digerir que el ajo normal.
¿Cuáles son los Beneficios del Ajo Negro?
El ajo negro está repleto de antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. También se cree que tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico y combatir las infecciones.
- Ecológico
- Sin azúcar. Sin lactosa. Sin gluten.
- Fermentado
- 👌 EXCELENTE FÓRMULA a base de extracto concentrado de bulbo de Ajo Negro Allium Sativum L. 15:1 aportando 9000 mg de Ajo Negro por cápsula. Ayuda a mejorar la circulación y a fortalecer el sistema inmune. También es un potente antioxidante gracias a las elevadas concentraciones de S-Alilcisteína, que favorece la producción de Glutation, el antioxidante celular por excelencia.
- 👍 GRAN CANTIDAD DE PRODUCTO AL MEJOR PRECIO: Ofrecemos 180 cápsulas veganas por bote, tratamiento para 6 meses.
- ❤️ EL MEJOR AJO NEGRO: Cada cápsula contiene 9000 mg de Ajo Negro puro procedente de 600 mg de extracto concentrado natural de bulbo de Allium Sativum L. 15:1. Destacar que no utilizamos Estearato de Magnesio ni ningún tipo de dióxido, aditivos poco recomendables muy utilizados en la mayoría de los complementos alimenticios de otras marcas.
- EXCELENTE RENDIMIENTO DE PRECIO: 180 cápsulas de ajo de alta dosis con 750 mg de extracto de ajo negro (Allium sativum). Nuestras cápsulas de ajo utilizan un extracto de ajo 15:1, que tiene hasta 15 veces más concentración de ingrediente activo que otros productos comparables. Además, nuestro extracto contiene S-alil cisteína (SAC) natural, que es un componente natural del ajo fresco. Práctico suministro de 6 meses suficiente para 180 días.
- MATERIA PRIMA NATURAL: Nuestras cápsulas de Ajo Negro son producidas por fermentación natural. El complejo proceso de fabricación da como resultado cápsulas de extracto de ajo inodoras e insípidas. Durante la producción, el ajo blanco se fermenta suavemente y se seca al aire, ya que es la única manera de conservar los valiosos ingredientes del ajo.
- VEGANO Y SIN ADITIVOS NO DESEADOS: Nuestras cápsulas son 100% veganas. No contienen estearato de magnesio, aromas, colorantes, estabilizadores, gelatina y, por supuesto, no contienen OMG, lactosa, gluten ni conservantes.
Además, el ajo negro es una gran fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina B6, calcio y hierro. También se ha estudiado por su potencial para reducir la presión arterial y mejorar la circulación.
¿Cómo se usa el ajo negro en la cocina?
El ajo negro tiene un sabor único, dulce y ligeramente picante que lo convierte en un gran complemento para muchos platos. Se puede usar de manera similar al ajo normal, pero su sabor más dulce significa que funciona particularmente bien en adobos, aderezos y salsas.
Algunas formas populares de usar ajo negro incluyen:
- Agregarlo al hummus casero para darle un toque de sabor único
- Mezclándolo con aceite de oliva y hierbas para hacer un delicioso adobo para carnes o verduras
- Usarlo para dar sabor a sopas o guisos
- Picarlo finamente y agregarlo a la mantequilla para obtener una mantequilla de ajo rápida y fácil
¿Cuál es el Valor Nutricional del Ajo Negro?
Un diente de ajo negro (unos 3-4 gramos) contiene aproximadamente:
- 4 calorías
- 1 gramo de carbohidratos
- 0,2 gramos de proteína
- 0,1 gramos de grasa
- 0,2 gramos de fibra
¿Dónde puedo comprar Ajo Negro Eroski?
Ajo negro Eroski está disponible en los supermercados Eroski de toda España. Se puede encontrar en la sección de productos frescos o en el pasillo de condimentos junto con otros productos de ajo.
¿Cuáles son algunos productos de Ajo Negro Eroski?
Eroski ofrece una variedad de productos de ajo negro para que los clientes elijan, que incluyen:
- Bulbos de ajo negro fresco para uso doméstico
- Puré de ajo negro para una fácil incorporación a las recetas
- Cápsulas de ajo negro para disfrutar cómodamente de los beneficios para la salud del ajo negro
Preguntas frecuentes
P: ¿Es seguro comer ajo negro?
R: Sí, el ajo negro es seguro para comer y se ha consumido durante siglos en muchas culturas alrededor del mundo. Sin embargo, como con cualquier alimento, es importante consumirlo con moderación.
P: ¿Se puede usar ajo negro en lugar de ajo común?
R: Sí, el ajo negro se puede usar en lugar del ajo común en la mayoría de las recetas. Sin embargo, tiene un sabor más dulce, por lo que es posible que sea necesario realizar ajustes en la receta para adaptarse a esto.
P: ¿El ajo negro es más caro que el ajo normal?
R: Sí, el ajo negro suele ser más caro que el ajo normal debido al proceso de envejecimiento necesario para hacerlo. Sin embargo, algunos productos de ajo negro pueden ser más asequibles que otros.
P: ¿Se puede almacenar el ajo negro como el ajo normal?
R: Sí, el ajo negro se puede almacenar como el ajo normal en un lugar fresco y oscuro. Sin embargo, puede tener una vida útil más larga que el ajo normal debido al proceso de envejecimiento al que se somete.
P: ¿Se puede comer crudo el ajo negro?
R: Sí, el ajo negro se puede comer crudo. Sin embargo, tiene un sabor más dulce y suave que el del ajo normal, por lo que puede que no sea tan fuerte como lo que estás acostumbrado.
P: ¿El ajo negro tiene efectos secundarios?
R: Si bien el ajo negro generalmente es seguro para consumir, puede causar molestias gastrointestinales, como hinchazón o gases, en algunas personas si se consumen en grandes cantidades.
En conclusión, ajo negro Eroski ofrece una excelente selección de productos de ajo negro, cada uno con sus sabores y usos únicos. Incorporar ajo negro a su cocina puede ser una forma deliciosa de disfrutar de sus muchos beneficios para la salud y añadir algo de variedad a sus platos.
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