El auge de la cerveza IPA en Mercadona: una guía completa
Durante los últimos años, Mercadona ha ido ampliando de forma lenta pero segura su oferta de cervezas artesanas. Un tipo particular que ha ganado gran popularidad entre los entusiastas de la cerveza es India Pale Ale, comúnmente conocida como IPA. Aunque la IPA existe desde el siglo XVIII, solo en los últimos años ha cobrado impulso en España y Mercadona se ha dado cuenta.
¿Qué es la cerveza IPA?
IPA es un tipo de cerveza que se originó en Inglaterra en el siglo XVIII. Su popularidad creció cuando fue enviado a la India para saciar la sed de los colonialistas británicos. El alto contenido de alcohol y la alta presencia de lúpulo ayudaron a preservar la cerveza durante el largo viaje. Hoy en día, la IPA es conocida por su sabor amargo, alto contenido de alcohol (generalmente alrededor del 6-7 %) y un aroma afrutado y floral.
¿Qué cervezas IPA hay disponibles en Mercadona?
Mercadona tiene una gran selección de cervezas IPA, que van desde cervecerías locales españolas hasta marcas internacionales. Algunas de las marcas más populares disponibles en Mercadona incluyen:
- Mahou Cinco Estrellas Session Indian Pale Ale en pack de 12 botellines de 33 centilitros y 4.5% de alcohol.
- Primera Cinco Estrellas que no es una Lager, sino una Ale. Cerveza dorada oscura, aromática, fresca y ligera, de espuma cremosa y consistente, con un sabor característico, moderado y fino.
- Caracterizada por la combinación de variedades de lúpulos y maltas incorporados en diferentes momentos y de diferentes orígenes. Dosificación al principio de la ebullición una variedad de lúpulo para proporcionar amargor. Al final de la ebullición de variedades aromáticas americanas que aportan aromas afrutados, cítricos, resinosos y florales. Y al final de la fermentación los lúpulos aromáticos americanos aportan nuevos aromas e intensifica el carácter lupulado de una forma muy especial.
- Cerveza Brewdog Punk IPA, pack 12 Botellas de 33 cl, cerveza escocesa de estilo New England IPA, 5.6% de alcohol, Indian Pale Ale, cervezas europeas importadas
- BREWDOG PUNK IPA PACK 12 BOTELLAS DE 33 CL Buque insignia de los cerveceros escoceses de BrewDog, es la punta de lanza de su línea de cervezas “Headliners”. Su lanzamiento generó en la escena cervecera británica una revolución similar a la de la música punk. Un soplo de aire fresco sustentado en una receta redonda donde los lúpulos del Nuevo Mundo tienen especial protagonismo.
- ELABORACIÓN DE PUNK IPA Cerveza de alta fermentación con intensa presencia de diferentes variedades de lúpulo del Nuevo Mundo. Para obtener su mejor perfil, tras la fermentación y durante 5 días, se lleva a cabo un dry hopping a temperatura de bodega (14°C) con Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe y Nelson Sauvin.
- Cerveza estilo lndian Pale Ale
- Originalmente de EEUU. 6.2% de alcohol en volumen y 51.5 IBUs
- Una IPA redonda y accesible con un toque de cebada malteada caramelizada
- Mikkeller
- La Pirata Brewing
- Fundadores Brewing Co.
- Elaboración de piedra
- Perro cervecero
Cada una de estas marcas ofrece una versión única de la receta clásica de IPA. Por ejemplo, la IPA de Mikkeller presenta una potente combinación de lúpulo, mientras que la IPA Centennial de Founders Brewing Co es conocida por su sabor cítrico.
¿Qué alimentos puedo combinar con una cerveza IPA?
Las IPA son conocidas por su sabor audaz y su mayor contenido de alcohol, lo que las convierte en un excelente compañero para una variedad de alimentos. Algunas combinaciones de alimentos comunes incluyen:
- Alimentos picantes, como curry o alitas
- Carnes a la parrilla, como hamburguesas o bistec
- Quesos picantes, como el cheddar o el queso azul
- Alimentos fritos, como aros de cebolla o calamares
¿Cómo servir cerveza IPA?
La cerveza IPA debe servirse fría, entre 6 y 8 grados centígrados. Vierta la cerveza en un vaso e intente crear una cabeza densa vertiendo de manera controlada. Esto ayudará a liberar el aroma de la cerveza, que es una parte crucial de la experiencia IPA.
Conclusión
En conclusión, si eres un entusiasta de la cerveza, vale la pena probar la creciente selección de cervezas IPA de Mercadona. Con tantas marcas y tipos diferentes disponibles, seguramente habrá una IPA que se adapte a tus gustos. No tenga miedo de experimentar con combinaciones de alimentos y métodos de servicio para aprovechar al máximo su experiencia con la cerveza IPA.
Preguntas frecuentes
¿Puedo encontrar cerveza IPA en todas las tiendas de Mercadona?
No, la selección de cervezas artesanales, incluida la IPA, puede variar de una tienda a otra. Lo mejor es consultar con tu Mercadona local para ver qué tienen disponible.
¿Estas cervezas IPA son caras?
Los precios de las cervezas artesanales pueden variar, pero Mercadona suele ofrecer un punto de precio competitivo para su selección de IPA.
¿La cerveza IPA es apta para no bebedores de cerveza?
Las IPA tienen un sabor fuerte y amargo, que puede no ser adecuado para quienes no beben cerveza. Sin embargo, algunos nuevos bebedores de cerveza pueden descubrir que disfrutan de la cerveza IPA. Todo es cuestión de gusto personal.
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