¿Qué es Dashi?

Dashi es un caldo tradicional utilizado en la cocina japonesa. Está hecho de una combinación de caldo sin sazonar, kombu (kelp) y katsuobushi (hojuelas de bonito ahumado y seco). Se utiliza como base para infundir platos japoneses con sabor umami, un sabor sabroso y abundante que se dice que es el quinto sabor básico. Desde sopas hasta salsas y más, el dashi es esencial en muchos platos japoneses.

¿Qué es Dashi de Mercadona?

Dashi de Mercadona es un producto elaborado por la cadena española de supermercados Mercadona. Es una variedad vegana de dashi elaborada sin productos de origen animal, como las hojuelas de bonito, lo que la convierte en un ingrediente ideal para los cocineros veganos. El Dashi de Mercadona de Mercadona está elaborado a base de algas y está disponible en polvo o líquido.

¿Cuáles son los beneficios de Dashi de Mercadona?

Dashi de Mercadona tiene varios beneficios para los cocineros caseros:

MÁS VENDIDO Nº1

Katsuo Dashi Powder (Bonito Soup Stock Powder)

• YAMAKI Katsuodashi mezcla de condimento para caldo 40g Caldo Bonito granulado
• Ingredientes: potenciador del sabor: E621, E631, E363, glucosa, Bonito en polvo, Kelp en polvo, proteína hidrolizada de Bonito.
• Alérgenos: Bonito.

9,99 €

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MÁS VENDIDO Nº2

Umami Dashi no moto (Fish stock) 100gr

• Producto perfecto para platos japoneses
• Fabricado en España por expertos japoneses
• Perfecto para caldos, salsas y mucho más.

6,99 €

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MÁS VENDIDO Nº3

Ajinomoto Hon-Dashi Katsuo dashi 120g

12,60 €

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• Es apto para veganos y no contiene productos de origen animal.
• Es un producto totalmente natural, libre de conservantes y aditivos.
• Es fácil de usar y añade sabor umami a los platos sin necesidad de preparar un caldo dashi tradicional.
• Es económico, ya que se puede usar en lugar de varios caldos y caldos comprados en tiendas.

Cómo Usar Dashi de Mercadona

Dashi de Mercadona se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde sopas y salsas hasta adobos y salteados. También se puede utilizar como base para platos vegetarianos. Para usar, simplemente mezcle una cucharadita de dashi en polvo (o unas cuantas cucharadas de la variedad líquida) con agua caliente y revuelva bien. El caldo resultante se puede usar en lugar del caldo o caldo normal en cualquier receta.

Recetas con Dashi de Mercadona

• 2 cucharadas de Dashi de Mercadona
• 2 cucharaditas de pasta de miso
• 3 tazas de agua
• 1/4 taza de tofu, en cubos
• 2 cebolletas, en rodajas finas

• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharaditas de jengibre rallado
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 2 cucharadas de Dashi de Mercadona
• 2 cucharaditas de maicena

Dónde Comprar Dashi de Mercadona

Dashi de Mercadona se puede comprar online o en los supermercados Mercadona. También se puede encontrar en tiendas especializadas y tiendas naturistas. Para los que están fuera de España, un La lista de Amazon.es está disponible para comprar.

Preguntas frecuentes

P: ¿El Dashi de Mercadona es apto para veganos?

R: Sí, Dashi de Mercadona es apto para veganos y no contiene ningún producto de origen animal.

P: ¿Qué tipo de platos puedo hacer con Dashi de Mercadona?

R: Dashi de Mercadona se puede usar en una variedad de platos, desde sopas hasta salsas y adobos para salteados. También se puede utilizar como base para platos vegetarianos.

P: ¿Dónde puedo comprar Dashi de Mercadona?

R: El Dashi de Mercadona se puede comprar online o en los supermercados Mercadona. También se puede encontrar en tiendas especializadas y tiendas naturistas. Para aquellos fuera de España, una lista de Amazon.es está disponible para comprar.

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