Descubre los Jalapeños Frescos en Mercadona
Los jalapeños son un ingrediente popular en la cocina mexicana por su sabor y especia icónicos. En Mercadona ofrecemos jalapeños frescos cuidadosamente seleccionados y traídos a nuestras tiendas todos los días. Ya sea que los use para condimentar sus platos o agregue un toque de autenticidad a sus recetas mexicanas, nuestros jalapeños seguramente impresionarán sus papilas gustativas.
¿Qué son los jalapeños?
Los jalapeños son un tipo de chile originario de México. Son de tamaño mediano, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de largo, y son verdes cuando no están maduros, pero se vuelven rojos cuando están completamente maduros. Los jalapeños son conocidos por su sabor picante, que puede variar en intensidad. Se usan comúnmente en platos mexicanos y Tex-Mex, como salsa, guacamole y quesadillas.
Frescura garantizada
En Mercadona, nos enorgullecemos de ofrecer los productos más frescos posibles. Nuestros jalapeños son cuidadosamente seleccionados por nuestros expertos compradores y son traídos a nuestras tiendas todos los días. Nos aseguramos de que sean de la más alta calidad, para que puedas disfrutarlos al máximo.
- Variedad de chile cuyo fruto es pequeño, grueso y verde oscuro. Peso Escurrido: 1680g
- Es de los más populares de la cocina mexicana que se utilizan para la elaboración de guisos o acompañar tacos de pollo, carne o papas.
- Son el complemento ideal para dar un toque picante en un pollo asado, en pescado, frijoles, arroz, etc.
- Lata de rodajas de chile jalapeño de 0,8 kg
- Las semillas del jalapeño son la parte más picante, ponlos en tus nachos y disfruta!
- El chile jalapeño es una de las bases de la cocina mexicana, siendo el chile más usado del mundo
Al seleccionar sus jalapeños, busque los que tengan una textura firme, una piel brillante y que no tengan imperfecciones ni puntos blandos. Esto asegura que sus jalapeños estén en su máxima frescura y sabor.
Preparando Jalapeños
Antes de usar jalapeños, es importante prepararlos adecuadamente para evitar cualquier irritación potencial de la capsaicina, el químico que les da su picor.
Empieza lavando bien los jalapeños con agua fría. Luego, usa un cuchillo afilado para cortar el tallo y cortar el jalapeño por la mitad a lo largo. Con una cuchara o cuchillo, retire suavemente las semillas y la carne blanca del interior, ya que es donde se concentra la mayor parte del calor. También puedes dejarlos enteros y cortarlos en aros o picarlos finamente, según tu receta.
Jalapeños en Recetas
Los jalapeños son un ingrediente versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Son un alimento básico en la cocina mexicana, donde se usan comúnmente para agregar picante y sabor a salsas, guacamole y enchiladas.
También puede usar jalapeños en platos no mexicanos, como salteados, ensaladas o sándwiches, para agregar un sabor único y picante. Además, puedes hacer jalapeños rellenos rellenándolos con queso crema u otros ingredientes para un delicioso aperitivo.
Preguntas frecuentes
¿Los jalapeños son picantes?
Sí, los jalapeños son conocidos por su sabor picante, pero el nivel de picante puede variar según el jalapeño y cómo se prepare.
¿Tengo que quitar las semillas de los jalapeños?
No, no tienes que quitar las semillas, pero es donde se concentra la mayor parte del calor. Si prefiere jalapeños más suaves, puede quitar las semillas y la pulpa blanca del interior.
¿Cuáles son algunas formas de usar los jalapeños?
Los jalapeños se pueden usar en una variedad de platos como salsas, guacamole y quesadillas. También se pueden agregar a platillos no mexicanos como salteados, ensaladas o sándwiches para obtener un sabor picante y único.
¿Cómo sé si un jalapeño está fresco?
Busque jalapeños que tengan una piel brillante, una textura firme y que no tengan imperfecciones ni puntos blandos. Cuanto más fresco sea el jalapeño, mejor será su sabor.
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