Utilizamos cookies para evaluar el tráfico en esta página web. Al seguir usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Leer más.
Utilizamos cookies para evaluar el tráfico en esta página web. Al seguir usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Leer más.

Sartenes de hierro fundido sin teflon

por Joseba Valdes

Las sartenes de hierro fundido son una herramienta de cocina esencial para preparar una variedad de comidas deliciosas. De los muchos métodos de cocción utilizados para crear comidas deliciosas, la sartén de hierro fundido es una de las más populares. Esto se debe principalmente a que ofrecen una excelente calidad de cocción y una fuerte resistencia a los impactos y arañazos. Algunas personas también prefieren estas sartenes porque la mayoría de las veces no tienen un revestimiento de teflón.

El teflón se ha convertido en una palabra de uso común para describir un revestimiento en los utensilios de cocina que ayuda a reducir la adherencia de los alimentos y mejorar la limpieza. Sin embargo, muchas personas, particularmente aquellas con alergias químicas, prefieren acercarse a la cocina sin el uso de plásticos siempre que sea posible. Para satisfacer esta necesidad, se han desarrollado sartenes de hierro fundido sin teflón para algunos de los clientes más exigentes de la cocina.

Estas sartenes se fabrican mediante un proceso de fundición procesado y mecanizado que ayuda a que la sartén sea resistente. Estas sartenes son más duraderas y tienen una resistencia al calor excepcional, lo que significa que los usuarios pueden cocinar alimentos a una temperatura más alta sin preocuparse por dañar la sartén.

MÁS VENDIDO Nº1
cuisinel Sartén sazonada de hierro fundido con tapa de asa, utensilios de cocina seguros para el horno y soporte resistente al calor 12 pulgadas Negro
  • distribución de calor Precisión: esta sartén de hierro fundido tiene un acabado liso para ayudar a proporcionar una distribución uniforme de calor para la mejora de cocción y fritura, incluso en las parrillas, estufas o estufas de inducción.
  • Verdadera versatilidad de cocción: la sartén sartén de hierro fundido cuisinel puede ser utilizado para freír, hornear, asar, asar, estofar y sautãing carnes, verduras y mucho más!
  • La artesanía superior: cada una de uso múltiple sartén fajita se hace a mano con hierro fundido con experiencia que puede durar años de la cocción regular y lavado para la fiabilidad a largo plazo.
MÁS VENDIDO Nº2
Juego de 3 sartenes de hierro fundido pre-sazonadas naturalmente antiadherentes | Horno estufa de inducción barbacoa segura para cocina interior/exterior | 6" 8" 10" | Ideal para asar freír
  • Hierro fundido sólido: sartenes de hierro fundido sólido de alta calidad normalmente duran generaciones y no son menos. Distribución uniforme y sostenida del calor y retención superior del calor significa que son perfectos para cocinar todo tipo de entornos
  • Presazonado: nuestras sartenes vienen pre-sazonadas con una fina capa de aceites naturales, lo que significa que puedes utilizarlas directamente fuera de la caja, pero se recomienda condimentarlas antes de cada uso para mayor protección, para mejorar sus cualidades antiadherentes y aumentar su vida útil
  • 3 tamaños diferentes: este juego de cocina clásico consta de 3 sartenes de diferentes tamaños para adaptarse a todas tus necesidades. Una pequeña sartén de 6 pulgadas (15 cm), una sartén mediana de 8 pulgadas (20 cm) y una sartén grande de 10 pulgadas (25 cm). Los tres vienen con asas de gran tamaño para un fácil manejo, completo con muesca para colgar y muescas de vertido en ambos lados para facilidad de uso
MÁS VENDIDO Nº3
La Moustache - Juego de 3 Sartenes de Aluminio Fundido, Antiadherente, Aptas para Todo Tipo de Cocinas - Inducción - Gas - Placa Eléctrica - Vitrocerámica | 20, 24 y 28 cm (Pierre)
  • 💗 {Aluminio antiadherente} Juego de 3 sartenes de aluminio Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
  • 🔥 {Conducción de calor perfecta} Sartenes de aluminio fundido con diámetros de 20, 24 y 28 cm para una adecuada y homogénea conducción del calor. Su fondo térmico de alta calidad garantiza una cocción excelsa.
  • ✅ {Limpieza fácil} Su material antiadherente hace más fácil, práctica y efectiva la limpieza. En consecuencia, el tiempo de vida útil es muy amplio.
MÁS VENDIDO Nº4
Monix Solid+ - Sartén 18 cm de aluminio fundido con antiadherente Teflón Classic (Braisogona_M350018)
  • Aluminio fundido 5,3 mm
  • Antiadherente Teflon Innovation sin PFOA
  • Fondo de gran espesor de alta resistencia a la deformación
MÁS VENDIDO Nº5
OVERMONT Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
  • ◎ ★ Variedad de tallas, S, M, L y juegos, puede elegir según sus necesidades. Para obtener información específica sobre las dimensiones relevantes, consulte el plano de dimensiones.
  • ◎ ★ Pre-sazonado con aceite a base de soya para que esté listo para usar directamente, pero se recomienda volver a condimentar para evitar problemas de adherencia para obtener una superficie más suave y antiadherente
  • ◎ ★ Mientras que el hierro fundido no lixivia los productos químicos, puede filtrar un poco de hierro en la comida y eso es bastante bueno para la salud
MÁS VENDIDO Nº6
LACOR - 45428 - Sartén Foodie, Sartén Sin Antiadherente, Compatible con todo tipo de Cocina, Ecológica, Fondo Termo Difusor, Acero Inoxidable, 28 cm, Gris
  • Fabricada en acero inoxidable 18/10
  • Mango ergonómico fabricado en acero inoxidable fundido
  • Natural y ecológica. Libre de materiales tóxicos y pesados
RebajasMÁS VENDIDO Nº7
LACOR Sartén de hierro, hierro fundido, gris, 26 cm, Lacor_63626, 66 x 27 x 6 cm
  • SARTÉN FERRUM 26 CM
  • Alta conductividad térmica La plancha, muy conductiva térmicamente, garantiza una temperatura de cocción ideal y constante con un menor consumo de energía.
  • Duradero y resistente a los arañazos
MÁS VENDIDO Nº8
Tognana Fusion Taste - Sartén de hierro fundido
  • Cuerpo de fundición de hierro fundido, distribución uniforme del calor.
  • Revestimiento interior antiadherente resistente a los arañazos.
  • Exterior esmaltado resistente a las altas temperaturas.
MÁS VENDIDO Nº9
BRA Advanced - Lote de sartenes, aluminio fundido antiadherente sin PFOA, de rendimiento superior, resistencia a los arañazos y a la abrasión, apta para Inducción, Negro 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]
  • Bra Advanced: lo que deseas en una sartén de calidad
  • Incluye: 3 sartenes (18-22-26 cm) con mango ergonómico. Diámetro superior 18cm / Diámetro base 12,4cm / Altura 4,7cm Diámetro superior 20cm / Diámetro base 14,2cm / Altura 4,9cm Diámetro superior 22cm / Diámetro base 15,8cm / Altura 5cm
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros exigentes
MÁS VENDIDO Nº10
BURNHARD Sartén Plancha Hierro Fundido 30cm – Sartén Parrilla
  • VERSÁTIL – Nuestra sartén antiadherente se puede utilizar tanto en la parrilla de gas como en placa vitrocerámica, placa de inducción y placa de gas.
  • PRECIOSO DISEÑO – La superficie rizada de nuestra sartén cuadrada hace que la carne, el pescado y las verduras destaquen por las líneas a la brasa.
  • DETALLES INTELIGENTES – Nuestra sartén de hierro fundido rectangular para carne tiene 2 boquillas (una en cada lado) para verter los jugos sin dificultad.

El revestimiento natural de hierro fundido también es significativamente mejor que los revestimientos de teflón. Esto significa que los usuarios generalmente tienen una mejor resistencia a que los alimentos se peguen, lo que hace que sea mucho más difícil que los alimentos estropeen la sartén. También significa que los usuarios pueden limpiar más fácilmente la sartén ya que no se pegará ningún alimento.

Sin embargo, es importante recordar que algunos proveedores de atención médica afirman que el hierro fundido proporciona un beneficio para la salud al agregarlo a la dieta. El cuerpo no absorbe fácilmente el hierro, pero algunos proveedores de atención médica afirman que cuando los alimentos se colocan en una sartén de hierro fundido sin contaminación con teflón, se absorbe una cantidad mínima de hierro en los alimentos.

Cuando se trata del mantenimiento y cuidado de las sartenes de hierro fundido sin teflón, hay algunas consideraciones importantes que los usuarios deben tener en cuenta. Por ejemplo, es importante encerar la sartén con regularidad para alisar su superficie natural. Esta tarea es relativamente fácil y es tan simple como aplicar una cera de hierro fundido a la sartén con un paño suave.

Una vez que la sartén ha sido debidamente acondicionada, los usuarios deben asegurarse de que se limpie adecuadamente para evitar la oxidación. Esto también significa que los usuarios no deben lavar la sartén con limpiadores abrasivos, ya que existe la posibilidad de dañar el revestimiento natural.

En resumen, las sartenes de hierro fundido sin teflón son una herramienta de cocina popular entre los consumidores debido a muchos de sus atributos. Estas sartenes están diseñadas para durar toda la vida y sin el uso de plásticos tóxicos, los usuarios también pueden cocinar de forma segura y saludable.

Lo más visto

Lo último

Este sitio web y todo su contenido, incluyendo texto, imágenes, diseño y código, están protegidos por derechos de autor. No se permite la reproducción ni el uso de ningún material contenido en este sitio sin el permiso previo y escrito del propietario del sitio. Todos los derechos están reservados.