El Sabor Ahumado de Lagavulin 16 Años
Lagavulin 16 Años es un whisky escocés puro de malta producido en la región de Islay en Escocia. Es conocido por su intenso sabor ahumado, que proviene de la turba utilizada para maltear la cebada.
La destilería fue fundada en 1816 por John Johnston y ha estado produciendo whisky desde entonces. En la actualidad, forma parte del grupo de empresas Diageo, que también es propietario de otras conocidas marcas de whisky, como Johnnie Walker y Talisker.
El proceso de producción
El proceso de elaboración de Lagavulin 16 Años es similar al de otros whiskies escoceses de malta pura. Comienza malteando la cebada, que luego se seca con humo de turba para darle el distintivo sabor ahumado. La cebada malteada se muele y se mezcla con agua caliente para crear un líquido azucarado llamado mosto.
- Whisky intenso y ahumado
- Toque de dulzor rico y profundo
- Elaborado 100 % con malta de cebada en una sola destilería
- Kräftige, rauchige Torfnoten, ölig und sehr komplex mit einer kraftvollen Sherry-Süße, durch einen finalen Ausbau in Sherry Fässern.
- Diese Originalabfüllung ist die Älteste, trockenste und Meistverkaufte der Classic-Malts-Serie
- Er ist ein etablierter Klassiker, sehr stark, torfig, rauchig und mit einem sehr langen Abgang.
- Este whisky escocés single malt ha sido elaborado por los habitantes de Islay y pasa por uno de los procesos de destilación y maduración más largos; porque con el tiempo, todo mejora
- Ganador destacado de la medalla de plata en la International Wine & Spirits Competition 2015
- Whisky escocés single malt, elaborado 100 % con malta de cebada en una sola destilería, y no se ha mezclado con ningún otro ingrediente; madurado durante al menos dieciséis años en barricas de roble
Se agrega levadura al mosto, que luego fermenta para producir alcohol. El líquido resultante, llamado lavado, luego se destila en alambiques de cobre para producir un licor claro y fuerte. Luego, este licor se madura durante al menos 16 años en barricas de roble, lo que le da al whisky su color dorado y su sabor suave.
Notas de Cata
Lagavulin 16 Años tiene un rico sabor ahumado con notas de yodo y sal marina. A pesar del fuerte aroma ahumado, el whisky tiene un final suave que deja un regusto agradable. El perfil de sabor es complejo y varía según el individuo, pero la mayoría de las personas lo describen como un sabor fuerte a turba.
El whisky marida bien con quesos fuertes y embutidos, así como con mariscos como el salmón ahumado y las ostras.
Preguntas frecuentes
1. ¿Dónde puedo comprar Lagavulin 16 Años?
Lagavulin 16 Años se puede encontrar en la mayoría de licorerías y minoristas en línea. Si quieres comprarlo en una tienda Carrefour física, asegúrate de revisar primero el pasillo de bebidas espirituosas.
2. ¿Cómo debo conservar Lagavulin 16 Años?
Lagavulin 16 Años debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. La botella debe mantenerse en posición vertical y no debe agitarse ni exponerse a temperaturas extremas.
3. ¿Se puede mezclar Lagavulin 16 Años en cócteles?
Debido a que Lagavulin 16 Años tiene un sabor fuerte y complejo, se disfruta mejor solo o con un pequeño chorrito de agua. Normalmente no se usa como mezclador en cócteles.
4. ¿Cuál es el ABV de Lagavulin 16 Años?
La graduación alcohólica (ABV) de Lagavulin 16 Años es del 43%.
5. ¿Vale la pena el precio de Lagavulin 16 Años?
Lagavulin 16 Años es un whisky premium y tiene un precio acorde. Si vale la pena o no el precio es subjetivo y depende del gusto y presupuesto individual.
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