Grana Padano Eroski: ¡una delicia española!
España es conocida por muchas cosas, incluidas sus impresionantes playas, el fútbol y su deliciosa cocina. El queso Grana Padano no es una excepción, y Eroski ofrece lo mejor de esta delicia española.
¿Qué es Grana Padano?
Grana Padano es un queso duro y texturado de maduración lenta elaborado con leche de vaca. Lleva el nombre del valle del río Po, que se extiende desde los Alpes hasta el mar Adriático en el norte de Italia. Grana, que significa ‘grano’, se refiere a la textura granulosa del queso, y Padano significa ‘del valle del Po’.
¿Qué hace diferente a Grana Padano Eroski?
Mientras que el queso Grana Padano es típicamente una creación italiana, Eroski ofrece una variación española. El queso Eroski Grana Padano está elaborado a partir de una cuidada selección de leche procedente exclusivamente de vacas gallegas. Esta leche especial es más rica y cremosa que la leche tradicional, lo que le da al queso un perfil de sabor único y delicioso.
- 🧀 Queso Grana Padano.
- 🇮🇹 Fabricado en Italia.
- Trozo de 900gr -1 Kg.
- El Grana Padano está hecho de leche, sal y cuajo, al que se añade la lisozima. La lisozima es una enzima con acción antibacteriana presente de forma natural en muchas sustancias orgánicas, entre ellas la clara de huevo. Tiene un sabor y un aroma delicados y fragantes. Los colores son amarillo pajizo o blanco para la pasta y dorado natural u oscuro para la corteza.
Para lograr este espectacular sabor, el queso se somete a un proceso de crianza de aproximadamente 18 meses. Durante este tiempo, desarrolla una textura dura y una corteza que no es comestible pero protege al queso durante el envejecimiento.
¿Cómo disfrutar del Grana Padano Eroski?
Grana Padano Eroski se puede disfrutar de muchas maneras. Su sabor salado combina perfectamente con frutas, jamón serrano y aceitunas. Puede cubrir su pasta con él, agregarlo a su ensalada o simplemente disfrutarlo solo como refrigerio.
Grana Padano Eroski también es una fantástica opción para una tabla de quesos o como ingrediente para sopas o guisos. Las posibilidades son infinitas.
¿Dónde puedo comprar Grana Padano Eroski?
Grana Padano Eroski está disponible en las tiendas Eroski de España. También es posible encontrarlo en selectas tiendas especializadas de alimentación y supermercados de todo el mundo.
Pensamientos finales:
Grana Padano Eroski es una visita obligada para cualquier amante del queso. Su sabor único y delicioso, junto con su impresionante textura, lo hacen destacar entre la multitud.
Tanto si eres un entusiasta como si simplemente quieres probar algo nuevo, Grana Padano Eroski es un verdadero manjar. ¡Así que dirígete a tu tienda Eroski más cercana y pruébalo hoy!
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Grana Padano y Parmigiano Reggiano?
Grana Padano y Parmigiano Reggiano son dos tipos diferentes de queso duro italiano. Ambos se elaboran con leche de vaca y ambos tienen una textura granulada. Sin embargo, el Parmigiano Reggiano se elabora en la región de Emilia Romagna, mientras que el Grana Padano se elabora típicamente en el valle del río Po. Parmigiano Reggiano también se envejece durante un período más prolongado que Grana Padano, lo que le da un sabor a nuez más intenso.
¿Grana Padano Eroski no contiene lactosa?
No. Grana Padano Eroski no está libre de lactosa. Si bien el proceso de envejecimiento reduce el contenido de lactosa, todavía contiene pequeñas cantidades de lactosa.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar Grana Padano Eroski?
La textura dura del Grana Padano Eroski lo convierte en un queso ideal para la conservación a largo plazo. Se puede almacenar en el refrigerador hasta por un año y aún así mantener su sabor y textura. Es mejor almacenarlo en un recipiente sellado o envuelto herméticamente en una envoltura de plástico.
¿Se puede congelar Grana Padano Eroski?
Grana Padano Eroski se puede congelar, aunque puede afectar ligeramente a la textura. Para congelar, envuelva bien el queso en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de plástico con cierre. Se puede congelar hasta por seis meses. Una vez descongelado, es mejor consumirlo dentro de una semana.
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