Salmorejo Eroski: Fresco, Delicioso y Nutritivo
Si eres un amante de la cocina española, seguro que has oído hablar del Salmorejo. Es un plato sabroso, refrescante y nutritivo que se originó en la región sur de Andalucía. Es una sopa fría que tiene una textura similar al gazpacho, pero con una consistencia más cremosa y espesa. El salmorejo está hecho de ingredientes simples como tomates, pan rallado, ajo, vinagre y aceite de oliva. Eroski, uno de los supermercados líderes en España, tiene su propia versión de Salmorejo que ha ganado una fiel audiencia. En este artículo profundizaremos en el Salmorejo Eroski, su historia, ingredientes, información nutricional y algunos consejos para servirlo.
Historia del Salmorejo
El origen del Salmorejo se remonta al siglo XIX, en la región de Córdoba, España. Originalmente se le conocía como «salmorejo cordobés» y era un plato típico de la campiña cordobesa. En el pasado, el salmorejo era considerado un plato campesino; era una comida rápida y conveniente que los agricultores podían preparar en los calurosos meses de verano. Con el tiempo, el plato se hizo popular y se extendió por toda España. Hoy en día, el Salmorejo se sirve en muchos bares y restaurantes, y es el plato favorito de mucha gente, tanto en España como fuera de ella.
Ingredientes de Salmorejo Eroski
Los ingredientes utilizados en Salmorejo Eroski son sencillos y frescos. Incluyen lo siguiente:
- INGREDIENTES NATURALES. Contiene únicamente los mejores ingredientes naturales. El 100% del contenido de nuestro salmorejo son hortalizas frescas, no a base de purés ni cremogenados.
- 100% natural, con aceite de oliva virgen extra, SIN ADITIVOS, NI CONSERVANTES, NI COLORANTES y SIN GLUTEN.
- Dieta mediterránea
- sabor
- salud
- saludable por tradicion
- Tomates
- Pan rallado
- Ajo
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
La calidad de los ingredientes utilizados en Salmorejo Eroski es lo que lo diferencia de otros Salmorejos comprados en la tienda. Eroski utiliza únicamente tomates frescos y maduros, aceite de oliva de alta calidad y la mezcla perfecta de especias para crear un plato equilibrado y sabroso.
Datos Nutricionales del Salmorejo Eroski
El salmorejo Eroski no solo es delicioso sino también saludable. A continuación se presentan algunos de los datos nutricionales de este plato:
- Calorías: 120
- Grasa total: 10 g
- Grasa saturada: 1,5 g
- Grasas trans: 0g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 230 mg
- Carbohidratos totales: 7 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 3g
- Proteína: 2g
- Vitamina D: 0mcg
- Calcio: 20 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio: 290 mg
El Salmorejo Eroski es un plato bajo en calorías, bajo en grasas, bajo en azúcar y repleto de nutrientes. Es una excelente fuente de vitamina C, licopeno y potasio, todos los cuales son importantes para mantener una buena salud.
Consejos de Servicio para Salmorejo Eroski
El Salmorejo Eroski es un plato versátil que se puede servir de muchas formas. A continuación, se incluyen algunos consejos para servir:
- Servir frío: Salmorejo Eroski es una sopa fría que sabe mejor cuando se sirve frío.
- Añadir toppings: Salmorejo Eroski se puede servir con una variedad de toppings, como jamón picado, huevo cocido, picatostes o un chorrito de aceite de oliva.
- Maridar con pan crujiente: Salmorejo Eroski sabe mejor si se sirve con una rebanada de pan crujiente.
- Servir como aperitivo: Salmorejo Eroski es un aperitivo perfecto para cualquier comida.
Preguntas frecuentes sobre Salmorejo Eroski
P: ¿El Salmorejo Eroski es un plato vegano?
R: Sí, el Salmorejo Eroski es un plato vegano, ya que no contiene ningún producto de origen animal.
P: ¿Cuántas raciones hay en un envase de Salmorejo Eroski?
R: Un envase de Salmorejo Eroski contiene dos raciones.
P: ¿Cuánto tiempo se puede conservar el Salmorejo Eroski en el frigorífico?
R: El Salmorejo Eroski se puede conservar en el frigorífico hasta cinco días.
P: ¿Se puede congelar Salmorejo Eroski?
R: No, el Salmorejo Eroski no debe congelarse, ya que la textura y la consistencia de la sopa pueden cambiar.
P: ¿El Salmorejo Eroski es sin gluten?
R: No, el Salmorejo Eroski no es sin gluten, ya que lleva pan rallado.
P: ¿El Salmorejo Eroski es picante?
R: No, el Salmorejo Eroski no es picante, pero puedes añadirle un poco de especia si lo prefieres.
P: ¿Salmorejo Eroski es apto para personas con intolerancia a la lactosa?
R: Sí, Salmorejo Eroski es apto para personas con intolerancia a la lactosa, ya que no contiene ningún producto lácteo.
P: ¿Se puede servir el Salmorejo Eroski tibio?
R: No, el Salmorejo Eroski se debe servir frío, ya que potencia su sabor y textura.
P: ¿El Salmorejo Eroski contiene conservantes o sabores artificiales?
R: No, el Salmorejo Eroski no contiene conservantes ni sabores artificiales, ya que Eroski se enorgullece de utilizar únicamente ingredientes naturales y frescos.
En conclusión, el Salmorejo Eroski es un plato delicioso, saludable y refrescante, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una fiesta de verano. Con sus ingredientes simples y su fácil preparación, Salmorejo Eroski es un plato imprescindible para cualquier amante de la comida.
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