Cómo hacer nata montada de Hacendado
La nata montada es un aderezo clásico para postres que añade un toque aireado y dulce a cualquier plato. Si quieres aprender a hacer nata montada de Hacendado, una de las marcas españolas de productos lácteos más populares, has venido al lugar adecuado.
- Sifón para preparar crema, nata batida, espuma o soda en pocos minutos
- Sifon ideal para batir bebidas calientes, pasteles, tartas, magdalenas y soda.
- Además del dispensador, se incluyen 1 cepillos de limpieza y 3 boquillas de acero inoxidable diferentes.
- SUSTITUTO DE LA NATA DE ORIGEN ANIMAL: El sustituto ideal de la nata que destaca por su cremosa textura y sus propiedades espesantes. Es perfecto como alternativa a la nata líquida de origen animal y cuenta con hasta 9 meses de vida útil.
- IDEAL PARA COCINAR: ¿Quieres usar nata vegetal para cocinar productos vegetarianos y sin gluten? Nuestro preparado tolera temperaturas elevadas y el añadido de ácidos o alcohol sin cortarse. ¡Aguanta incluso después de recalentar!
- PREPARADO VEGETAL: Hemos desarrollado nuestro preparado vegetal. En Risso apoyamos un proceso basado en la innovación, que ha dado como resultado un novedoso preparado que tiene tan solo un 16% de materia grasa y que cuenta con el certificado halal.
- Profesional- El sifon cocina de nata montada ICO en acero inoxidable es de grado industrial y está pensado para cocinas profesionales y uso intensivo. Un montador de nata diseñado para baristas, hosteleros y chefs. Ideal también para uso doméstico. Ideal para las personas que necesitan controlar los ingredientes de los toppings y dips. Perfecto para preparar cremas, postres, mousses dulces o saladas, salsas calientes o frías aireadas, sopas, espumas, dips, aceites y licores infusionados.
- Construcción de Acero Inoxidable - Sifón de cocina fabricado en acero inoxidable 100% certificado por TUV y probada para garantizar que puede someterse a las presiones necesarias para su seguridad. Perfecta para preparaciones tanto frías como calientes, esta montadora de nata puede utilizarse con ingredientes con una temperatura de hasta 40 C grados. Diseñada con todos los materiales de grado alimenticio para preparaciones libres de químicos que son seguras para el consumo.
- Diseño Aislado para Mantener la Nata Fresca - convierte 1 litro de nata líquida en más de 4 litros de galón de deliciosa nata montada que se mantendrá en su frigorífico hasta 14 días. Todas las piezas de acero inoxidable son aptas para el lavavajillas. El pistón de acero inoxidable y la junta de silicona son desmontables para una limpieza fácil e higiénica. **Utilizar con cargas sifon de cocina de nata montada de 8g N2O (cargadores de oxido nitroso).
Ingredientes y utensilios
Para hacer nata montada de Hacendado, necesitarás los siguientes ingredientes, que puedes encontrar en cualquier supermercado:
- 1 taza de crema espesa Hacendado (35% grasa)
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
También necesitarás los siguientes utensilios de cocina:
- Un tazón grande
- Una batidora o batidora eléctrica
Instrucciones paso a paso
Ahora que ya tienes todos los ingredientes y utensilios listos, es el momento de hacer la nata montada. Siga estos sencillos pasos:
Paso 1: Enfriar los utensilios y los ingredientes
Antes de comenzar, es importante enfriar el tazón, el batidor y la crema espesa durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Esto hará que la crema sea más fácil de montar y estabilizar.
Paso 2: Batir la nata
Una vez que todo esté frío, vierte la crema espesa en el tazón y bate enérgicamente hasta que comience a espesar. También puede usar una batidora eléctrica para ahorrar tiempo y energía. Tenga cuidado de no batir demasiado la nata, ya que puede convertirse en mantequilla.
Paso 3: Añadir el azúcar
Una vez que la crema se haya espesado, agregue el azúcar en polvo y bata hasta que forme picos rígidos. Esto le dará a la crema batida un sabor dulce y mantendrá su forma por más tiempo. No agregue demasiada azúcar, ya que puede hacer que la crema se vuelva granulosa y demasiado dulce.
Paso 4: Sirve y disfruta
¡Tu nata montada de Hacendado por fin está lista! Puede servirlo inmediatamente o guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Combina bien con casi cualquier postre, desde frutas hasta pasteles y chocolate caliente.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo usar otra marca de crema espesa?
R: Sí, puede usar cualquier marca de crema espesa que desee. Solo asegúrate de que tenga un contenido de grasa de al menos un 35 % para garantizar una buena textura.
P: ¿Necesito usar azúcar en polvo?
R: No, puede usar azúcar granulada regular si lo prefiere. Solo asegúrate de disolverlo bien en la crema antes de batir.
P: ¿Puedo agregar otros sabores a la crema batida?
R: Sí, puede agregar extracto de vainilla, cacao en polvo o cualquier otro saborizante que desee una vez que la crema comience a espesar. Solo tenga cuidado de no mezclar demasiado la crema o podría separarse.
P: ¿Puedo hacer crema batida con crema baja en grasa?
R: Sí, puede hacer crema batida con crema baja en grasa, pero será menos estable y es posible que no mantenga su forma por tanto tiempo. También puedes añadir estabilizantes como gelatina o crémor tártaro para mejorar la textura.
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