Introducción a Menestra de Verduras Hacendado
Menestra de verduras Hacendado es un guiso de verduras tradicional español hecho de varias verduras de temporada. Hacendado es una marca popular en España, conocida por su calidad y variedad de productos alimenticios. Este guiso de verduras es un ejemplo perfecto de la herencia culinaria de Hacendado, donde combina sabores e ingredientes locales para crear una comida abundante y nutritiva. Menestra de verduras Hacendado es un plato versátil que se puede comer solo o acompañado de otros platos como arroz, pan o carne.
Ingredientes
Para el Guiso
- Cebollas
- Ajo
- Zanahorias
- Judías verdes
- Espárragos
- Guisantes
- Alcachofas
- champiñones
- Tomates
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Para la Salsa
- Caldo de verduras
- Harina
- Pimentón
Preparación
La preparación de Menestra de verduras Hacendado es relativamente sencilla y rápida. Así es como se hace:
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo picados, y saltee hasta que estén dorados.
- A continuación, agregue los tomates y revuelva durante unos 2 minutos. Agregue las zanahorias picadas, las judías verdes, los espárragos, los champiñones y las alcachofas, y mezcle todos los ingredientes.
- Sazone con sal y pimienta, y agregue el caldo de verduras. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- Mezcle la harina, el pimentón y un poco de agua en un tazón pequeño para hacer una salsa suave. Agregue la salsa a la olla y revuelva durante unos minutos hasta que la salsa espese.
- Por último, añade los guisantes y deja que el guiso hierva a fuego lento durante otros 5 minutos.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
Beneficios de Menestra de Verduras Hacendado
La Menestra de verduras Hacendado no es solo un plato sabroso, sino que también es beneficioso para la salud. Estos son algunos de los beneficios:
- Combinación de verduras 100% natural; sin grasas, sin azúcares, sin alérgenos y sin gluten. Conservando todo el sabor y frescura de nuestra cosecha. Elaborado en Navarra, España.
- Nuestras conservas Gvtarra te permiten disfrutar de ese popular plato de alcachofas, espárragos, zanahorias y guisantes en cualquier estación, fácilmente. Perfecto para una deliciosa cena.
- De nuestra huerta a tu mesa, las conservas de Gvtarra llevan todo el sabor y frescura del campo a tu hogar. Disfruta de una deliciosa receta de verduras al natural aún si no tienes mucho tiempo.
- Verduras cocidas
- Alto en vitaminas y minerales: las verduras utilizadas en este guiso son una gran fuente de vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina A, potasio y hierro.
- Baja en calorías: Menestra de verduras Hacendado es un plato bajo en calorías, por lo que es un alimento ideal para los que cuidan el peso.
- Bueno para la digestión: el guiso es rico en fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud intestinal.
- Antiinflamatorio: Algunas de las verduras que se usan en el guiso, como los espárragos y las alcachofas, tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Mantiene los niveles de azúcar en la sangre: las verduras del guiso tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que liberan azúcar en el torrente sanguíneo lentamente, manteniendo estables los niveles de azúcar en la sangre.
Preguntas frecuentes
¿Menestra de Verduras Hacendado es vegana?
Sí, Menestra de verduras Hacendado es un plato vegano. No contiene productos o subproductos de origen animal.
¿La Menestra de Verduras Hacendado es picante?
La menestra de verduras Hacendado generalmente no es picante, pero se sazona al gusto con sal y pimienta. Si lo prefiere, puede agregar un poco de chile o pimentón para un poco más de calor.
¿Hay gluten en Menestra de Verduras Hacendado?
El guiso en sí no contiene gluten, pero la salsa se espesa con harina, que contiene gluten. Si eres sensible al gluten, puedes sustituir la harina por maicena u otro espesante sin gluten.
¿Puedo congelar Menestra de Verduras Hacendado?
Sí, puedes congelar Menestra de verduras Hacendado hasta por 3 meses. Deje que el estofado se enfríe a temperatura ambiente antes de transferirlo a un recipiente o bolsa con cierre hermético. Etiquete el recipiente con la fecha y el contenido, y guárdelo en el congelador. Cuando esté listo para comer, simplemente descongele el estofado y vuelva a calentarlo a fuego medio.
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