Canela Ceylan: La picante historia detrás de su aumento de popularidad
Los amantes de la canela pueden haber notado un aumento reciente en la popularidad de Canela Ceylan, un tipo de canela que ha conquistado el mundo culinario. Si bien esta especia se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional y la cocina, solo ha ganado prominencia en los últimos años, gracias a su sabor único y sus posibles beneficios para la salud. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre Canela Ceylan, desde su historia y usos hasta su precio en alza en Lidl.
Una breve historia
Canela Ceylan, también conocida como canela de Ceilán, está hecha de la corteza interior de un pequeño árbol de hoja perenne originario de Sri Lanka. Se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional, a menudo para tratar problemas respiratorios y digestivos. En el antiguo Egipto, la Canela Ceylan se consideraba una especia rara y valiosa, utilizada para embalsamar y conservar momias. Los comerciantes árabes finalmente trajeron la especia a Europa y rápidamente se convirtió en un ingrediente popular en platos dulces y salados.
Hoy en día, Canela Ceylan es conocida no solo por su agradable sabor sino también por sus posibles beneficios para la salud. Estudios recientes han demostrado que puede ayudar a regular el azúcar en la sangre, reducir los niveles de colesterol y mejorar la función cerebral.
- 🌴 NABÜR CANELA CEYLAN BIO - Imagine una isla tropical con un suelo inmensamente rico donde las plantas con olores extraordinarios se entremezclan, bajo un Sol enriquecido con vitamina D. Las lianas de vainilla caen árboles de cacao, que florecen bajo enormes árboles. sombreado donde crecen las vides de pimienta. Así es como se cosecha la canela. La tierra de esta majestuosa isla cultiva una canela que contiene una pequeña cumarina nativa, dándole virtudes únicas en el mundo.
- 🌴 SUS BENEFICIOS - Las virtudes de la canela Madagascar son importantes: reduce el nivel de azúcar en la sangre y actúa como bactericida. También se conoce como afrodisíaco. En medicina natural, su aceite esencial se usa contra trastornos intestinales o urinarios, falta de concentración y astenia. Un antiséptico potente y bactericida, la canela tiene un efecto antiviral y estimulante.
- 🌴 CARACTERÍSTICAS - La canela de Madagascar representa solo el 1% de la producción mundial. Haciendo una auténtica especia Notas picantes ligeramente picantes y este sabor a canela hará las delicias de su palet. Nuestra canela proviene de una cultura orgánica controlada.
- Elaborado con productos naturales
- Producto de la marca artemisbio
- Producto Para El Cuidado Y Bienestar De Tu Cuerpo
- 🌿 CANELA PREMIUM: La canela de Ceylan (Cinnamomum verum) premium Carefood procede de la región de la antigua Sri Lanka, de donde proviene la mejor canela del mundo. Nuestro canela en polvo, que proviene de canela en rama, se trata artesanalmente para mantener propiedades de la canela molida su intenso olor y sabor.
- 🌱 BENEFICIOS: La canela sri lanka es conocida por ayudar a disminuir la glucosa en sangre, mejorar trastornos digestivos, la digestión y ser un gran aliado para relajarnos. Es un antiinflamatorio natural, es acelerador de metabolismo, es decir adelgazante.
- 🌍 ECOLÓGICO Y NATURAL: La canela ceilán orgánica Carefood es natural, sin aditivos, libres de pesticidas, sin potenciadores del sabor o sabores artificiales. Apta para vegano
Usos culinarios
Canela Ceylan es una especia versátil que puede realzar el sabor de muchos platos, tanto dulces como salados. Su aroma cálido y dulce lo convierte en un ingrediente popular en productos horneados, como panes, pasteles y tortas. También combina bien con frutas, especialmente manzanas y peras, y a menudo se usa en postres como tartas, papas fritas y migajas.
En platos salados, Canela Ceylan se usa a menudo en la cocina del Medio Oriente y África del Norte, donde agrega un sabor distintivo y exótico a platos como guisos, tajines y biryanis. También se puede usar para sazonar carnes, aves y mariscos, así como vegetales como calabaza, batatas y zanahorias.
Subida de precio en Lidl
Lidl, la popular cadena de supermercados alemana conocida por sus bajos precios, ha subido recientemente el precio de su Canela Ceylan. Esto ha causado preocupación entre los compradores que confían en la tienda para obtener especias asequibles.
Es importante señalar, sin embargo, que Canela Ceylan ha estado sujeta a fluctuaciones de precios durante años. En 2018, por ejemplo, la escasez de la especia hizo que los precios aumentaran más del 20 % a nivel mundial. El aumento actual en el precio puede deberse a problemas similares de oferta y demanda.
A pesar del costo creciente, Canela Ceylan sigue siendo una especia popular entre cocineros caseros y chefs profesionales por igual. Su sabor único y sus beneficios potenciales para la salud lo convierten en una valiosa adición a cualquier especiero.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Canela Ceylan y la canela regular?
La canela de Ceilán, o canela de Ceilán, está hecha de la corteza interna de cierto tipo de árbol de hoja perenne originario de Sri Lanka. La canela regular, por otro lado, está hecha de la corteza del árbol de casia, que se encuentra en China, Vietnam e Indonesia. Canela Ceylan tiene un color más claro, una corteza más delgada y un sabor más complejo que la canela normal.
¿Cómo uso Canela Ceylan en la cocina?
Canela Ceylan se puede utilizar en una variedad de platos dulces y salados. Combina bien con frutas y se usa a menudo en postres como pasteles, migajas y productos horneados. También se puede utilizar en platos salados como guisos, tajines y biryanis, así como para sazonar carnes, aves y mariscos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de Canela Ceylan?
Se ha demostrado que Canela Ceylan tiene beneficios potenciales para la salud, incluida la regulación del azúcar en la sangre, la reducción de los niveles de colesterol y la mejora de la función cerebral. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender completamente estos beneficios y su eficacia.
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