Cremor Tartaro en Lidl: Introducción
¿Alguna vez ha caminado por el pasillo de repostería de su supermercado local y se ha quedado perplejo con un ingrediente desconocido? Cremor Tartaro podría ser una de esas sustancias misteriosas. Pero cada vez es más fácil de encontrar, especialmente para aquellos que compran en Lidl.
Cremor Tartaro (también conocido como crémor tártaro) es un polvo ácido que es un subproducto de la elaboración del vino. Se usa comúnmente como agente leudante para hornear y agrega un elemento ácido a las recetas. Es excelente para estabilizar las claras de huevo y aumentar su volumen, y también se puede usar para crear polvo de hornear casero. Pero, ¿qué hace que la versión Lidl de Cremor Tartaro sea diferente?
¿Qué hace que Cremor Tartaro de Lidl sea diferente?
Ingredientes de calidad
La calidad de los ingredientes que agrega a sus recetas puede tener un gran impacto en el resultado final. Lidl se toma en serio la calidad de su Cremor Tartaro y solo obtiene ingredientes de proveedores confiables. Esto significa que puedes estar seguro de que el Cremor Tartaro que compras en Lidl está elaborado con ingredientes de alta calidad.
- El sustituto natural de la levadura química. La mejor alternativa para hornear: 100% Natural, sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes. NOTA: El producto está completamente sellado pero si se golpea fuertemente, puede llegar con la tapa desprendida.
- Crea tu propia levadura casera: 100% natural, No-GMO, Sin Gluten, Sin Fosfatos, Sin Aluminio, Sin Alérgenos.
- Agente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos, galletas, macarons, nata, marshmallows, soufflés, funcakes, …
- Puede utilizarse como agente leudante cuando se combina con bicarbonato de sodio.
- 100% Tartrato.
- FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
- Agente fermentador natural
- Junto con el bicarbonato de sodio genera levadura de masa
Precio competitivo
Uno de los mayores atractivos de Cremor Tartaro de Lidl es su precio. A pesar de la alta calidad del producto, Lidl lo ofrece a un precio muy competitivo. Esto significa que puede obtener excelentes resultados en su horneado sin arruinarse.
Recetas para probar con Cremor Tartaro de Lidl
Si no está seguro de por dónde empezar con su nueva compra de Cremor Tartaro, aquí hay dos recetas para probar:
Pastel de ángel
Este pastel clásico se basa en claras de huevo tiesas y aireadas para lograr su textura característica. Cremor Tartaro de Lidl es el ingrediente secreto que te ayudará a conseguir un pastel de ángel perfecto.
Ingredientes
- 1 taza de harina para pastel
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 12 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de Cremor Tartaro de Lidl
- 1/4 de cucharadita de sal fina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Levadura en polvo casera
El polvo de hornear no solo es caro, sino que a menudo contiene aditivos que quizás no quieras en tus alimentos. Con Cremor Tartaro de Lidl, puede hacer su propia levadura en polvo por una fracción del costo y con control total sobre los ingredientes.
Ingredientes
- 1/4 taza de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cremor tártaro
- 1/4 taza de maicena
Preguntas frecuentes
¿Qué es Cremor Tártaro?
Cremor Tartaro es un polvo ácido que es un subproducto de la elaboración del vino. Se utiliza como agente leudante para hornear y puede estabilizar las claras de huevo y aumentar su volumen.
¿Para qué puedo usar Cremor Tartaro?
Puedes usar Cremor Tartaro para lograr productos horneados aireados y esponjosos como pastel de ángel y merengues. También se puede usar para hacer polvo de hornear casero, que se puede sustituir por el polvo de hornear comprado en la tienda en las recetas.
¿Puedo usar Cremor Tartaro de Lidl en cualquier receta que requiera Cremor Tartaro?
¡Sí! Cremor Tartaro de Lidl es un producto de alta calidad que se puede utilizar en cualquier receta que requiera Cremor Tartaro.
¿Cremor Tartaro es saludable?
Cremor Tartaro no es ni particularmente saludable ni insalubre. Es un ingrediente relativamente neutral que se usa principalmente en pequeñas cantidades en productos horneados.
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