¿Qué es Alforfón?

Alforfón, (también conocido como Amaranto) es un tipo de grano que es originario de América Central y del Sur. Es un pseudo-cereal, lo que significa que técnicamente no se ajusta a la definición de un grano de cereal «verdadero» y es relativamente nuevo en el mercado europeo. A pesar de su reciente aparición en los mercados occidentales, ha sido un alimento básico en muchas dietas latinoamericanas durante siglos y ha ganado reconocimiento en todo el mundo por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.

¿Cuáles son las propiedades nutricionales del Alforfón?

El alforfón es rico en proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos, lo que lo convierte en una fuente inagotable de nutrientes. Contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas, así como una gran fuente de fibra. Además, también tiene un alto contenido de potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc y vitamina B6, lo que lo convierte en un grano extremadamente denso en nutrientes.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del Alforfón?

Los beneficios para la salud del Alforfón son numerosos, debido a sus altos niveles de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Algunos de los principales beneficios incluyen:

• Reducir el colesterol
• Reducir la inflamación
• Mejorar la salud intestinal
• Prevención de la anemia
• Regulación de los niveles de azúcar en la sangre
• Mejorar la salud de la piel

¿Dónde puedo comprar Alforfón?

Alforfón ya está disponible en los principales supermercados de Europa, incluido Mercadona. Puedes encontrar una selección de productos Alforfón en la sección de alimentación saludable de tu tienda Mercadona habitual.

¿En qué formas puedo comprar Alforfón en Mercadona?

En Mercadona puedes encontrar a Alforfón de las siguientes formas:

• Grano integral
• Tierra
• Harina
• Granola
• Bares de aperitivos
• Mezcla para muffins
• Mezclas de pan

Producto Precio Grano entero 2,99 € Tierra 2,49€ Harina 3,99 € Granola 4,99 € Barritas 5,99 € Mezcla para muffins 2,79 € Mezcla para Pan 6,99€

Para más información sobre el Alforfón e ideas de recetas, visite la web de Mercadona.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las propiedades nutricionales del Alforfón?
El alforfón es rico en proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos, lo que lo convierte en una fuente inagotable de nutrientes. Contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas, así como una gran fuente de fibra. Además, también es rica en potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc y vitamina B6.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del Alforfón?
Los beneficios para la salud de Alforfón incluyen la reducción del colesterol, la reducción de la inflamación, la mejora de la salud intestinal, la prevención de la anemia, la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y la mejora de la salud de la piel.

¿Dónde puedo comprar Alforfón?
Alforfón está ampliamente disponible en los principales supermercados de Europa, incluido Mercadona.

¿En qué formas puedo comprar Alforfón en Mercadona?
En Mercadona puedes encontrar Alforfón en las siguientes presentaciones: Integral, molido, harina, granola, barritas, preparado para muffins y preparados para pan.