¿Qué es Alga Kombu?
Alga Kombu es una especie de alga marina que se encuentra frente a las costas de Chile, también se le llama Kombu chileno. Está repleto de minerales y ha sido utilizado durante siglos por los nativos de Chile por sus muchos beneficios para la salud. Es una adición versátil y sabrosa a cualquier dieta y una gran fuente de minerales y nutrientes.
Valor nutricional de Alga Kombu
Alga Kombu es una potencia nutricional, repleta de minerales y vitaminas que tienen numerosos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de:
- Yodo
- Vitamina A
- Magnesio
- Hierro
- Calcio
- Potasio
- Clorofila
- Vitamina C
- Fósforo
Beneficios de Alga Kombu
Alga Kombu puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, que incluyen:
- Alga Kombu deshidratada BIO 50 G. Listas para hidratar y utilizar en la cocina en recetas cotidianas o innovadoras. Resulta un ingrediente versátil que se puede combinar con todo tipo de platos
- Producción ecológica: Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas)
- Sabor: Intenso, ligeramente ahumado y matices yodados. Textura: Carnosa, crujiente y ligeramente cartilaginosa. Forma: Lámina dividida en cintas que surge de un largo y grueso tallo. Propiedades: Alto contenido en fibra, destacando la fibra soluble en relación a otros vegetales de tierra. Es rica en minerales como el yodo, y fuente de magnesio y potasio. Sin grasa y sin azúcar
- WEL-PAC - Alga Kombu deshidratada, 113.4 gr.
- Algas Kombu recolectadas en las costas de Co. Clare en Irlanda
- Algas de excelente calidad para su uso en la cocina japonesa y más allá
- Cosecha sustentable de una familia irlandesa que se ha dedicado a este negocio durante más de 4 generaciones.
- Aumenta los niveles de energía
- Apoya el sistema inmunológico
- Mejora la digestión
- Regula los niveles de azúcar en sangre
- Ayuda a reducir la inflamación
- Mejora la función tiroidea
- Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos
Cómo comprar Alga Kombu
Alga Kombu se puede comprar en varias tiendas online, incluido Mercadona. En cuanto a tiendas especializadas, puedes encontrarlo en mercatodos, mercadistre y mercasunal. Los precios varían según la región y la tienda, pero normalmente oscilan entre 3 y 6 € el paquete.
Cómo preparar Alga Kombu
Alga Kombu se puede preparar de varias maneras. Se puede comer cruda, cocida en sopas y guisos, añadida a frituras o simplemente espolvoreada sobre ensaladas. Lo mejor es cocerlo a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos en una olla tapada con unas cucharadas de agua para que se ablande y suelte todo su sabor y nutrición.
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde puedo comprar Alga Kombu?
Puedes adquirir Alga Kombu en varias tiendas online, incluido Mercadona, así como en tiendas especializadas como mercatodos, mercadistre y mercasunal. - ¿Cuáles son los beneficios para la salud de Alga Kombu?
Alga Kombu está repleto de minerales y vitaminas que tienen numerosos beneficios para la salud, incluido el aumento de los niveles de energía, el apoyo al sistema inmunológico, la mejora de la digestión y más. - ¿Cómo preparo Alga Kombu?
El Alga Kombu se puede comer crudo, cocido en sopas o guisos, o simplemente añadido a las ensaladas. Para obtener los mejores resultados, cocine a fuego lento durante aprox. 30 minutos en una olla tapada con unas cucharadas de agua para que se suavice y suelte todo su sabor y nutrición.
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