Nibs de Cacao: El Snack Delicioso y Nutritivo
Si usted es una persona consciente de la salud o un amante del chocolate, probablemente haya oído hablar de las semillas de cacao. Los nibs de cacao son trozos pequeños y crujientes de granos de cacao que se han tostado y partido. Están llenos de sabor y tienen una variedad de beneficios para la salud, lo que los convierte en una excelente adición a su dieta diaria.
Nibs de cacao: una potencia nutricional
Los nibs de cacao no solo son deliciosos sino también muy nutritivos. Están repletos de antioxidantes, fibra y minerales esenciales. Estos son algunos de los beneficios nutricionales de las semillas de cacao:
- Rico en flavonoides: los flavonoides son antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por moléculas dañinas llamadas radicales libres.
- Alto contenido de fibra: las semillas de cacao son una excelente fuente de fibra, que ayuda a que el sistema digestivo funcione sin problemas.
- Bueno para el corazón: las semillas de cacao contienen compuestos que ayudan a disminuir la presión arterial y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Repleto de minerales esenciales: las semillas de cacao son ricas en minerales como magnesio, hierro y zinc, que son esenciales para muchos procesos corporales.
Nibs de cacao: cómo usarlos
Las puntas de cacao se pueden usar de varias maneras. Aquí hay algunas ideas para comenzar:
- ORIGEN DEL CACAO: El cacao es aquello a lo que Lineo llamó Teobroma, de Theos, que significa “dios”, y broma, “comida”, o sea la comida de los dioses. El cacao es un árbol tropical cuyo hábitat natural tiene lugar en la capa inferior de la selva tropical. Su hábitat favorable se encuentra en los bosques tropicales, con un clima constante y con abundantes precipitaciones bien distribuidas a lo largo del año.
- PROPIEDADES DEL CACAO: El cacao tiene un alto contenido de fibra, mientras que presenta un bajo contenido de azúcares y sal. El cacao es una fuente de magnesio, que contribuye al equilibrio electrolítico y a un metabolismo energético normal. También es una fuente de potasio que contribuye al mantenimiento de la presión arterial normal. El cacao es una fuente de hierro que contribuye a una normal función cognitiva y del sistema inmune.
- CERTIFICADO ECOLÓGICO Y VEGANO: puro y organico al 100 %. Sin utilizar pesticidas y fertilizantes químicos que no ayudan al cuerpo y la salud. Producido en Perú, posee un certificado ecológico por organismos de control autorizados por el Ministerio Políticas Agrícolas.
- SABOR: Ligeramente amargo, sabor a nuez y textura crujiente.
- 100% KAKAO: No contiene aditivos químicos, conservantes, colorantes ni modificaciones genéticas.
- ¿CÓMO PUEDO CONSUMIR MIS NIBS DE CACAO? Los nibs de cacao son maravillosos para combinar con otros alimentos. No sólo mejoran el muesli o Porridge, sino que también convierten su batido y su helado favorito en algo realmente especial. ¡Es el Topping perfecto!
- Granos de cacao crudo orgánico de primera calidad de América del Sur rotos en pedazos
- Con un alto contenido de fibra y una fuente de otros nutrientes, ideal para comer como refrigerio, como alternativa, agréguelo a batidos, postres, cereales y según lo requieran sus necesidades de horneado.
- Crudo, las temperaturas de procesamiento se mantienen por debajo de los 45°C para ayudar a retener las vitaminas y los minerales.
- Como refrigerio: las puntas de cacao son un refrigerio delicioso y saludable. ¡Solo toma un puñado y disfruta!
- En batidos: agregue una o dos cucharadas de semillas de cacao a su batido favorito para obtener un sabor a chocolate y una nutrición adicional.
- Al hornear: las semillas de cacao se pueden agregar a muffins, galletas y otros productos horneados para obtener una textura crujiente y un sabor a chocolate.
- En avena: espolvorea semillas de cacao sobre tu avena de la mañana para un desayuno saludable y delicioso.
Nibs de cacao en Carrefour y Mercadona
Si estás buscando comprar nibs de cacao, dos cadenas de supermercados populares en España, Carrefour y Mercadona, los ofrecen en sus tiendas. Puedes encontrar nibs de cacao en la sección de alimentos saludables de ambas tiendas. Busque marcas como El Granero Integral, Health Warrior y Navitas.
Preguntas frecuentes sobre las semillas de cacao
1. ¿Qué son los nibs de cacao?
Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao tostados y partidos. Son crujientes y tienen un sabor a chocolate.
2. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de cacao?
Las semillas de cacao son ricas en antioxidantes, fibra y minerales esenciales. Pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres, promover la salud digestiva, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. ¿Cómo puedo usar nibs de cacao?
Las semillas de cacao se pueden usar como refrigerio, en batidos, para hornear y en avena. También se pueden utilizar para hacer chocolate casero.
4. ¿Dónde puedo comprar nibs de cacao?
Los nibs de cacao se pueden encontrar en herboristerías y supermercados como Carrefour y Mercadona. Busque marcas como El Granero Integral, Health Warrior y Navitas.
5. ¿Los nibs de cacao no contienen gluten?
Sí, los nibs de cacao no contienen gluten. También son veganos y paleo-friendly.
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