¿Qué son las nueces Chufa?
Las chufas, también conocidas como chufas, son pequeños tubérculos emparentados con la juncia y los juncos que son originarios del norte de África y del Mediterráneo. Las nueces de chufa son una buena fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y minerales y vitaminas esenciales, lo que las convierte en un alimento popular y nutritivo.
Beneficios nutricionales de las nueces Chufa
Las nueces de chufa son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico y el ácido linoleico. Esta grasa saludable ayuda a reducir los niveles de colesterol y mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre. Además, la chufa es rica en proteínas, lo que ayuda a mantener los niveles de energía y es esencial para el crecimiento muscular.
Las nueces de chufa también son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a promover la pérdida de peso, nos mantiene llenos por más tiempo y mejora la digestión. Además, las chufas son ricas en minerales, como potasio, fósforo y magnesio, así como en vitaminas, incluidas la vitamina E y las vitaminas B.
- CONSERVACIÓN: En verano la chufa debe conservarse a menos de 15º. Incluso una despensa o alacena sin luz alcanza en verano temperaturas muy superiores por lo que nuestro consejo es guardar la chufa en la nevera o le saldrá "palometa" (pequeñas larvas) en muy pocos días. Si esto ocurriese, tras enjuagar y limpiar la chufa puede ser perfectamente consumida (como se ha hecho siempre en la huerta de València).
- LOGÍSTICA: Si realiza el pedido antes de las 2PM lo recibirá al día siguiente. Salvo los sábados, domingos y lunes (o festivos) que no hay entregas. Si por ejemplo se realiza la compra un jueves por la tarde el pedido llegará el martes por la mañana. Que llegue sin vacío no afecta a la conservación del producto. No debería pero si debido al transporte (calor extremo) la chufa llega en malas condiciones, llámanos o escríbenos por privado en Amazon y enseguida solucionamos el problema.
- CHUFA DE VALENCIA con Denominación de Origen certificada. 100% natural. La chufa de València es en tamaño mucho más pequeña que la chufa africana cuya venta predomina en Amazon. Sus estrías y color son también muy diferentes siendo común que puedan aparecer chufas de color negruzco. La chufa de València es sin embargo más dulce que la africana debido al secado o curado natural.
- > Chufa cultivada 100% en Valencia , en la zona protegida por la denominación de origen.
- > Producto cultivado bajo unas Buenas Practicas Agrícola. Lavado y secado en condiciones controladas y en instalaciones homologadas por la Denominación de Origen
- >Chufa seleccionada, Variedad Autoctona , color marrón , forma redondedeada - alargada . Tamaño >5mm
Cómo comer nueces Chufa
Las nueces de chufa se pueden comer crudas, pero a menudo también se tuestan, se hierven o se muelen para hacer harina. Se pueden disfrutar como un refrigerio por sí solos o agregarlos a una variedad de platos.
- Las nueces de chufa se pueden disfrutar como un refrigerio saludable solas o mezcladas con otras nueces y frutas secas.
- Las chufas también se pueden añadir a ensaladas, cereales, muesli o yogur.
- Las nueces Chufa también se pueden usar para hacer una variedad de golosinas dulces y saladas, como barras de nueces de chufa, galletas, pan y pasteles.
- También puedes hacer tu propia leche o harina de chufa en casa.
¿Hay Chufa Nuts disponibles en Mercadona?
Sí, Mercadona ofrece una variedad de nueces de chufa y productos elaborados con nueces de chufa, como leche, barritas y harina de nueces de chufa.
Conclusión
Las nueces Chufa son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Se pueden comer crudos, asados, hervidos, molidos en harina o utilizados para hacer una variedad de platos. Mercadona ofrece una variedad de nueces de chufa y productos de nueces de chufa a precios razonables.
Preguntas frecuentes
¿Son buenas las nueces de chufa?
Sí, las nueces de chufa son una buena fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y minerales y vitaminas esenciales, lo que las convierte en un alimento nutritivo.
¿Cuánto cuestan las nueces de chufa en Mercadona?
Mercadona ofrece una variedad de nueces de chufa y productos elaborados con nueces de chufa, con precios que van desde los 2,00€ hasta los 3,50€.
¿Las nueces de chufa no contienen gluten?
Sí, las nueces de chufa son naturalmente libres de gluten.
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