Cilantro al Mercadona
El cilantro es una hierba anual originaria del Mediterráneo. Es un ingrediente indispensable en la cocina del Medio Oriente, Asia e India y una especia indispensable en la cocina india, así como en la cocina mexicana, latinoamericana y criolla. Tiene un sabor único, siendo a la vez picante y dulce, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para una gran variedad de platos. Mercadona es líder en el suministro de productos de cilantro de calidad a los consumidores de toda España. Siga leyendo para aprender todo sobre los diferentes productos que ofrecen y cómo usarlos en su cocina.
Cilantro en polvo
Mercadona ofrece una variedad de polvos de cilantro, todos con el mismo aroma y sabor esenciales. Estos polvos son la forma más conveniente de realzar el sabor de una variedad de platos, desde curry y asados hasta salteados. Los clientes pueden elegir entre paquetes a granel de polvo de cilantro, así como tarros de especias individuales. Cuando use cilantro en polvo para cocinar, recuerde agregarlo hacia el final de la cocción, ya que puede quemarse y perder sabor fácilmente.
Semillas de Cilantro
Otra gran manera de resaltar el sabor único del cilantro es usarlo en su forma de semilla entera. Mercadona ofrece semillas de cilantro a granel y en tarros de especias, dando a los clientes la flexibilidad que necesitan para personalizar sus recetas. Las semillas de cilantro se pueden agregar a una variedad de platos, como tacos, burritos, curry y platos de carne. El sabor y el aroma de las semillas de cilantro son más suaves que las del polvo, pero aun así pueden ser bastante potentes. Por eso, cuando cocine con semillas de cilantro, recuerde agregarlas hacia el comienzo de la receta.
- 🧡 100% NATURAL: Nuestras semillas de cilantro no contienen aditivos, potenciadores del sabor o sabores artificiales y son veganas.
- 🧡 MEJOR CALIDAD DE ALIMENTOS CRUDOS: Nuestras semillas de cilantro se secan suavemente para mantener la calidad de los alimentos crudos.
- 🧡 VALIOSO EN LA VIDA DIARIA: Las propiedades del cilantro y sus posibles usos son cada vez más populares. Estos han sido muy populares en nuestra vida cotidiana en Asia, pero también en Europa.
- Cilantro o Coriandro (Coriandrum sativum) frutos Tintura madre concentrado 1:10. 100% Natural, sin alcohol ni azúcares añadidos. Apto para niños y mujeres embarazadas o en lactancia. Registrado ante el Ministerio de Salud italiano. Made in italy.
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- PRÁCTICA El cilantro en polvo se elabora a partir de semillas de cilantro molidas que se utilizan para aromatizar el pan, los asados o las albóndigas🧆 , los guisos, las salsas, las ensaladas y las verduras en conserva. ¡Es un aromatizante perfecto para sus recetas con coliflor! Sus notas frescas y cítricas aportarán un toque mediterráneo a sus platos.
- Uso: ¡Fácil! Añada media cucharadita por persona, según la receta, más bien para cocciones cortas, que requieren un tiempo de infusión corto.
- Nombre científico: Coriandrum sativum . Originarias del sur de Europa y de Oriente Medio, las semillas de cilantro se utilizan en el norte de Europa en mezclas de especias y encurtidos. Molidas, solas o mezcladas, se encuentran en la cocina india, sobre todo en el curry, y en la norteafricana.
Hojas de cilantro
Mercadona ofrece hojas de cilantro frescas y secas, las cuales se pueden agregar a una variedad de platos. Las hojas frescas de cilantro tienen el sabor más intenso y se usan mejor en recetas como curry, pesto, ensaladas y salsas. Las hojas secas de cilantro se pueden usar de la misma manera, pero tienen un sabor más intenso y se deben usar con moderación. Ambas formas de hojas de cilantro se pueden agregar a los platos en cualquier momento durante la cocción.
Otros Productos de Cilantro
Además de polvos, semillas y hojas, Mercadona también ofrece una variedad de otros productos de cilantro. Estos incluyen aceites esenciales de cilantro, que son increíblemente potentes, fragantes y se pueden usar con moderación para realzar el sabor de muchos platos. Mercadona también ofrece tés de cilantro, que se pueden preparar para hacer una bebida relajante y sabrosa. Para los que buscan comodidad, Mercadona también ofrece galletas y crackers con sabor a cilantro, que son geniales para la merienda y como aperitivo de fiesta.
Cómo hacer té de cilantro
El té de cilantro es una bebida deliciosa y refrescante, que se puede preparar fácilmente en casa. Sigue la receta a continuación para hacer la taza perfecta de té de cilantro:
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 taza de agua
- Miel, al gusto
1. Coloque las semillas de cilantro en una cacerola y agregue el agua.
2. Lleve el agua a ebullición, luego reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante 10 minutos.
3. Cuela el té en una taza y agrega miel al gusto. ¡Disfrutar!
Uso de cilantro en la cocina diaria
El cilantro es increíblemente versátil y se puede usar en una variedad de platos, desde curry hasta ensaladas. Algunas de las recetas más populares que usan cilantro incluyen:
- Curry: el curry es una forma clásica de disfrutar el sabor del cilantro. Añadir unos dientes de ajo, un poco de comino, pimienta negra y una pizca de cilantro en polvo le darán a tu curry un sabor y aroma únicos.
- Ensaladas: espolvorear unas cucharaditas de hojas de cilantro sobre una ensalada le dará un sabor y aroma únicos.
- Asados: para darle un sabor exótico a un asado, agregue una cucharadita de cilantro en polvo y un poco de cardamomo molido antes de hornear.
- Salteados: para darle un toque extra a un salteado, agregue un par de cucharaditas de semillas de cilantro antes de cocinar.
- Sopas: una pizca de cilantro en polvo agregada a cualquier sopa le dará instantáneamente una capa extra de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de productos de cilantro vende Mercadona?
Mercadona vende una variedad de productos de cilantro, incluidos polvos, hojas, semillas y aceites esenciales. También venden galletas y crackers con sabor a cilantro.
¿Cuándo se debe agregar polvo de cilantro a las recetas?
El polvo de cilantro debe agregarse hacia el final del proceso de cocción, ya que puede quemarse fácilmente y perder sabor.
¿Cómo se pueden usar las hojas de cilantro?
Las hojas de cilantro se pueden usar en curry, pestos, ensaladas, salsas y una variedad de otros platos. Se pueden añadir en cualquier momento durante la cocción.
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