¿Qué es Flor de Sal?
Flor de sal es una sal gris delicatessen recolectada de la superficie de estanques de agua salada mediante métodos tradicionales. Por lo general, se cosecha a mano utilizando una característica red de mariposas unida a un palo largo. No se utiliza ningún proceso mecánico en la recolección de este producto, ya que todo se realiza a mano. Es un producto muy natural y puro, con poco o ningún refinamiento, conocido por su textura crujiente, alto placer nutricional y sabor delicado.
¿Cuáles son las ventajas de Flor de Sal frente a otras sales?
- Mayor contenido de magnesio y zinc para mejorar los beneficios nutricionales
- Sabor delicado y textura crujiente
- No se utiliza ningún proceso mecánico en comparación con otras sales, por lo que es un producto más natural
- Niveles más bajos de contaminantes que otras sales
- Más concentrado, por lo que requiere menos para alcanzar la intensidad de condimento deseada
Dónde encontrar Flor de Sal – Mercadona
Mercadona es una cadena de supermercados española y uno de los mejores lugares para encontrar Flor de Sal. Venden varias variedades del producto, incluidas marcas como SalPuro y Scalisi. La flor de sal es un producto de especialidad, por lo que suele ser más cara que otros tipos de sal, pero cuando se compra en Mercadona, puede ser más barata que en otros lugares.
Cómo usar Flor de Sal:
Flor de Sal se puede usar de la misma forma que usaría otros tipos de sal. Es una excelente sal para terminar y se puede usar para agregar una textura crujiente y un sabor delicado a todo tipo de platos, como pescados, ensaladas, sopas y postres. Incluso puedes espolvorearlo sobre vegetales asados, papas al vapor o palomitas de maíz para obtener un delicioso crujido y una explosión de sabor.
- Una flor de sal exótica, 100% natural y escogida a mano por artesanos malgaches en las marismas de la isla roja.
- Orígen Madagascar
- La bolsita hermetico con zip Mada Spicy conserva la frescura de sus especias.
- Esta delicada sal se cosecha a mano todos los días siguiendo métodos tradicionales en el Parque Natural del Delta del Ebro (Reserva Biosfera). Ideal para sazonar todo tipo de alimentos.
- Esta sal se recoge a mano de la superficie de los estanques de sal, obteniendo los cristales de sal formados en la capa superior.
- Sal marina de delicado sabor, textura ligera y húmeda, y con alto contenido en minerales es utilizada por los chefs y expertos en gastronomía al final de la preparación del alimento (ensaladas, carnes a la parrilla, foie gras, chocolates, dulces, pescados y verduras) e incluso en la propia mesa. También conviene utilizar menos cantidad que la sal normal, porque es más pura y se disuelve de forma fácil con los jugos del alimento o en la boca sin dificultad.
Preguntas frecuentes
P: ¿Qué es Flor de Sal?
R: Flor de Sal es una sal gris delicatessen recolectada de la superficie de estanques de agua salada mediante métodos tradicionales.
P: ¿Cuáles son las ventajas de Flor de Sal sobre otras sales?
R: Flor de Sal tiene un mayor contenido de magnesio y zinc para mejorar los beneficios nutricionales. Tiene un sabor delicado y una textura crujiente, es más natural y tiene bajos niveles de contaminantes en comparación con otras sales.
P: ¿Dónde encontrar Flor de Sal?
R: Mercadona es un gran lugar para encontrar Flor de Sal. Venden varias variedades del producto, normalmente a un precio más asequible.
P: ¿Cómo usar Flor de Sal?
R: Puede usar Flor de Sal de la misma manera que usaría otras sales. Es ideal para condimentar platos y agregar una explosión de sabor. También puedes espolvorearlo sobre verduras asadas, patatas al vapor o palomitas de maíz.
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