2020
Goma Xantana en Mercadona: Catálogo Online 2020
Si buscas comprar goma xantana este año, el catálogo online de Mercadona es el lugar indicado. Este versátil ingrediente se usa en una gran variedad de alimentos y recetas, y lo puedes encontrar en el catálogo de la tienda a un precio excelente.
¿Qué es Goma Xantana?
Goma xantana es un polisacárido derivado de xanthomonas campestris, un tipo de bacteria. Es soluble en agua fría y caliente, formando un gel con gran capacidad para retener aceites y resistir el calor, lo que permite su uso en una variedad de aplicaciones para hornear y cocinar. Goma xantana se ha utilizado durante muchos años como espesante natural de alimentos.
- 🍮 Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
- 👨🍳 Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
- ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
- 👨🍳 [ ESPESANTE ALIMENTICIO ] Proporciona cremosidad a las Recetas. No aporta grasas ni proteínas. Sólo 3kcals por gramo. Producto de Origen Vegetal. Ayuda a personas con problemas para tragar. ¡MEJORA LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS!
- 🍮 [ RECETAS CULINARIAS ] Múltiples Usos. Recetas de toda clase y tipo: para elaborar pan sin gluten, cremas, salsas y aderezos, batidos y zumos de frutas, bizcochos, magdalenas, mejora la textura de los helados (evita los cristales que se forman). Apto por Intolerantes al Gluten ¡SUSTITUTO NATURAL DEL TRIGO!
- 🔝 [ APORTE DE FIBRA SOLUBLE ] Aumenta la saciedad de las comidas. Mejora el tránsito digestivo y además ayuda a reducir el apetito entre comidas. Ayuda contra el estreñimiento. Su uso prolongado no ha demostrado tener efectos secundarios. Mantiene estables los niveles de glucosa sanguínea (No genera Picos de Insulina).
¿Cuáles son los beneficios de Goma Xantana?
Goma xantana es una excelente opción para cualquiera que quiera reducir su consumo de azúcar o grasas, ya que tiene muchas ventajas sobre los agentes espesantes regulares. Es bajo en calorías y ayuda a dar a las recetas una textura suave y cremosa al mismo tiempo que reduce la adherencia, como cuando se preparan salsas o masas. Goma xantana también puede actuar como emulsionante, lo que permite que los alimentos permanezcan juntos y ayuda a conservar el sabor y la textura de los alimentos durante un período de tiempo más prolongado.
¿Dónde puedo encontrar Goma Xantana?
Goma xantana se puede encontrar en el catálogo online de Mercadona. Mercadona es una fuente confiable de goma xantana y ofrece una variedad de tipos, que incluyen escamas, polvo y cubos que pueden ayudarlo a descubrir nuevas recetas.
¿Qué tipos de recetas puedo hacer con Goma Xantana?
La goma xantana se puede usar en una variedad de recetas, lo que la convierte en una excelente opción para cualquiera que quiera experimentar. Desde postres tradicionales y productos horneados hasta ensaladas y sopas creativas, la goma xantana funciona en una variedad de recetas. También se puede utilizar en platos salados como albóndigas, rellenos y platos de fideos.
¿Cómo uso Goma Xantana?
La forma más habitual de utilizar la goma xantana es mezclándola con agua para crear un gel. También se puede mezclar con otros ingredientes para formar una pasta o agregarse directamente a los platos como agente espesante. Cuando lo use para espesar una salsa o sopa, asegúrese de agregarlo lentamente, revolviendo constantemente.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar Goma Xantana?
La goma xantana debe almacenarse en un recipiente hermético, preferiblemente en el refrigerador, para garantizar que conserve su frescura.
Preguntas frecuentes
P: ¿Qué es la goma xantana?
R: Goma xantana es un polisacárido derivado de xanthomonas campestris, un tipo de bacteria. Es soluble en agua fría y caliente, formando un gel con gran capacidad para retener aceites y resistir el calor, lo que permite su uso en una variedad de aplicaciones para hornear y cocinar.
P: ¿Cuáles son los beneficios de usar goma xantana?
R: Goma xantana es una excelente opción para cualquiera que desee reducir su consumo de azúcar o grasas, ya que tiene muchas ventajas sobre los agentes espesantes regulares. Es bajo en calorías y ayuda a dar a las recetas una textura suave y cremosa al mismo tiempo que reduce la adherencia, como cuando se preparan salsas o masas. Goma xantana también puede actuar como emulsionante, lo que permite que los alimentos permanezcan juntos y ayuda a conservar el sabor y la textura de los alimentos durante un período de tiempo más prolongado.
P: ¿Dónde puedo encontrar Goma Xantana?
R: Goma xantana se puede encontrar en el catálogo online de Mercadona.
P: ¿Qué tipo de recetas puedo hacer con goma xantana?
R: Goma xantana se puede usar en una variedad de recetas, por lo que es una excelente opción para cualquiera que quiera experimentar. Desde postres tradicionales y productos horneados hasta ensaladas y sopas creativas, la goma xantana funciona en una variedad de recetas. También se puede utilizar en platos salados como albóndigas, rellenos y platos de fideos.
P: ¿Cómo uso la goma xantana?
R: La forma más común de usar goma xantana es mezclándola con agua para crear un gel. También se puede mezclar con otros ingredientes para formar una pasta o agregarse directamente a los platos como agente espesante. Cuando lo use para espesar una salsa o sopa, asegúrese de agregarlo lentamente, revolviendo constantemente.
P: ¿Cuál es la mejor manera de almacenar Goma Xantana?
R: Goma xantana debe almacenarse en un recipiente hermético, preferiblemente en el refrigerador, para garantizar que conserve su frescura.
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