La manía del Pan Nube: todo lo que necesitas saber sobre el Pan Nube de Mercadona
La industria alimentaria no se cansa de sorprendernos con nuevos inventos y productos de moda. La última novedad en el mundo de la repostería es el Pan Nube de Mercadona, también conocido como Pan Nube. Proveniente de España, este pan esponjoso y sin gluten ha arrasado en Internet, con innumerables publicaciones en redes sociales y artículos de blog que deliran sobre su sabor y textura únicos. En este artículo, profundizaremos en el fenómeno de Pan Nube y exploraremos las razones detrás de su popularidad.
¿Qué es Pan Nube?
Pan Nube, que literalmente se traduce como «pan de nube», es un tipo de pan hecho con huevos, queso crema y cremor tártaro. Está libre de harina y gluten, por lo que es una excelente alternativa para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía. El pan tiene una textura esponjosa y un sabor suave, lo que lo convierte en un ingrediente versátil que se puede usar en una variedad de platos dulces y salados.
¿Cómo se hace Pan Nube?
La receta de Pan Nube es relativamente simple y los ingredientes se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Así es como se hace:
- RECETA TRADICIONAL: Obtenido a través de masa panaria laminada
- MEZCLA DE PROTEINAS: Mezcla de proteinas vegetales que nos aportan el Trigo y la soja. Reforzado con un mix proteico de Trigo, arroz, maiz y sorgo además de semillas de girasol y linaza
- BAJO EN HIDRATOS DE CARBONO: Solo aporta 5,9 Gr de Hidratos de Carbono por cada 100 Gr de pan
- [PANEZERO PAN LOW CARB SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA]: con un alto contenido de fibra y proteínas, la receta original de Nuvola Zero te ayuda a lograr sus objetivos de salud y ejercicio sin sacrificar el sabor.
- [PANEZERO PAN PROTEICO SIN CARBOHIDRATOS KETO]: contiene 0% de carbohidratos por ración y 0% azúcar, el pan de proteinas PaneZero es ligero y apetecible porque está elaborado con una masa libre de carbohidratos.
- [PANEZERO SIN AZÚCAR]: PaneZero Cloudbread te ayuda a mantener tu índice glucémico bajo control sin preocuparte por el exceso de azúcar porque realmente no tiene azúcar. Muy saciante, ideal para quienes siguen una dieta cetogénica.
- Precaliente su horno a 300 °F (150 °C).
- En un tazón grande, separe las yemas y las claras de huevo.
- Agregue el queso crema a las yemas de huevo y mezcle hasta que quede suave.
- En otro tazón, bata las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que se formen picos rígidos.
- Integre suavemente la mezcla de yema de huevo en la mezcla de clara de huevo, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Coloca la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, formando formas circulares de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor.
- Hornear en el horno precalentado durante unos 25 minutos o hasta que el pan esté dorado por fuera y tenga una textura ligera y esponjosa por dentro.
¿Por qué Pan Nube es tan popular?
Hay varias razones por las que Pan Nube se ha convertido en una sensación en Internet:
- Es libre de gluten: Como se mencionó anteriormente, el pan está hecho sin harina, lo que lo convierte en una opción atractiva para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.
- Es bajo en carbohidratos: con solo unos pocos gramos de carbohidratos netos por porción, Pan Nube es una excelente opción para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
- Es versátil: Pan Nube se puede usar en una variedad de platos, desde sándwiches hasta pizzas y postres. Su sabor suave lo convierte en un lienzo perfecto para diferentes coberturas y rellenos.
- Es fácil de hacer: la receta de Pan Nube es simple y no requiere ningún equipo o habilidad especial. Esto lo convierte en una opción accesible para los cocineros caseros y los entusiastas de la repostería.
¿Cómo disfrutar de Pan Nube?
Existen innumerables formas de disfrutar Pan Nube. Aquí tienes algunas ideas:
- Prepara un sándwich con tus rellenos favoritos, como jamón y queso o aguacate y tomate.
- Úselo como masa de pizza y cúbralo con salsa de tomate, queso y sus ingredientes favoritos.
- Sírvelo como guarnición con sopa o ensalada.
- Haga tostadas francesas sumergiendo rebanadas de Pan Nube en una mezcla de huevos y leche, y luego friéndolas en una sartén.
- Cree una delicia dulce cubriendo rebanadas de Pan Nube con crema batida y bayas o Nutella y plátano.
Preguntas frecuentes
¿Pan Nube solo está disponible en Mercadona?
Sí, actualmente Pan Nube se vende exclusivamente en tiendas Mercadona en España.
¿Pan Nube es apto para personas con intolerancia al gluten o celiaquía?
Sí, Pan Nube no contiene gluten y es una opción apta para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Sin embargo, siempre se recomienda revisar la lista de ingredientes para asegurarse de que no haya contaminación cruzada.
¿Cuál es el valor nutricional de Pan Nube?
La información nutricional exacta puede variar según la marca y la receta utilizada. Sin embargo, en general, Pan Nube es bajo en carbohidratos y alto en grasas debido al uso de queso crema y huevos.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar Pan Nube?
Pan Nube se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por tres días. Para un almacenamiento más prolongado, se recomienda guardarlo en la nevera o el congelador.
¿Se puede utilizar Pan Nube como sustituto del pan normal?
Sí, Pan Nube se puede utilizar como sustituto del pan normal en muchos platos. Sin embargo, dado que tiene una textura y un sabor diferentes, es posible que no funcione bien en todas las recetas.
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