Pecorino Romano Mercadona: El Clásico Queso Italiano a Tu Alcance

Pecorino Romano Mercadona: El Clásico Queso Italiano a Tu Alcance

Cuando se trata de queso, las variedades italianas se encuentran entre las más queridas del mundo. Desde mozzarella hasta parmesano y gorgonzola, estos quesos son básicos en muchas cocinas de todo el mundo. Uno de los quesos italianos más deliciosos y versátiles es el pecorino romano, y ahora puedes disfrutarlo desde la comodidad de tu casa gracias a Mercadona.

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  • Sorprendentemente rallado sobre pasta para darle ese toque extra al sabor del plato: típico es el uso en recetas como "Carbonara", "Cacio e Pepe", "Amatriciana" o "Gricia". Corteza no comestible: se recomienda cortar la parte externa del producto antes consumirlo.
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¿Qué es Pecorino Romano?

Pecorino romano es un queso duro y salado elaborado con leche de oveja. Se originó en la región que rodea a Roma, Italia, y ha sido el favorito de los cocineros italianos durante siglos. Pecorino romano tiene un sabor audaz y picante y se usa a menudo como queso para rallar en platos de pasta, sopas y ensaladas. También es delicioso cuando se sirve solo o acompañado de frutas y galletas saladas.

Pecorino Romano de Mercadona

Mercadona es una cadena de supermercados española que ofrece una amplia gama de productos de alta calidad a precios asequibles. Entre sus ofertas se encuentra una selección de quesos italianos importados, incluido el pecorino romano. El pecorino romano de Mercadona está hecho 100% con leche de oveja y tiene un sabor rico y distintivo que seguramente impresionará incluso a los aficionados al queso más exigentes.

¿Por qué elegir Pecorino Romano de Mercadona?

Hay muchas razones para elegir el pecorino romano de Mercadona frente a otras marcas. Estos son solo algunos:

  • Calidad: Mercadona obtiene su pecorino romano de los mejores productores de Italia, lo que garantiza que obtendrá queso de la mejor calidad posible.
  • Valor: A pesar de su calidad excepcional, el pecorino romano de Mercadona es asequible, lo que lo hace accesible para todos.
  • Versatilidad: Pecorino romano es un queso muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos, y la versión de Mercadona no es una excepción. Rállalo sobre la pasta, córtalo en ensaladas o saboréalo solo.

Recetas de Pecorino Romano

Si buscas inspiración sobre cómo utilizar el pecorino romano de Mercadona en tu cocina, aquí tienes algunas ideas:

Penne con Pecorino Romano y Pimienta Negra

Este sencillo pero delicioso plato de pasta es perfecto para un almuerzo o cena rápidos. Esto es lo que necesitará:

  • 8 onzas pasta penne
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cucharadita. hojuelas de pimiento rojo
  • 1/4 taza de queso pecorino romano rallado
  • 2 cucharadas. pimienta negra recién molida

1. Cocine el penne según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

2. Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que el ajo esté fragante, alrededor de 1 a 2 minutos.

3. Escurra la pasta y agréguela a la sartén con el ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcle para combinar.

4. Agregue el pecorino romano, la pimienta negra y un chorrito de agua de pasta a la sartén y continúe revolviendo hasta que el queso se derrita y la pasta esté cubierta con una salsa cremosa.

5. Sirva caliente, adornado con pecorino romano adicional y pimienta negra si lo desea.

Ensalada De Pecorino Romano Con Duraznos A La Parrilla Y Prosciutto

Esta ensalada es un escaparate perfecto para el sabor intenso y ácido del pecorino romano. Esto es lo que necesitará:

  • 4 onzas rúcula bebé
  • 2 duraznos maduros, sin hueso y en rodajas
  • 4 onzas prosciutto, cortado en tiras finas
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas. vinagre balsámico
  • 1/4 taza de queso pecorino romano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

1. Precaliente una parrilla o sartén a fuego alto.

2. En un tazón grande, mezcle la rúcula con el aceite de oliva y el vinagre balsámico hasta que esté bien cubierta.

3. Sazone las rodajas de melocotón con sal y pimienta y áselas hasta que estén ligeramente carbonizadas, unos 2-3 minutos por lado.

4. Divida la rúcula en cuatro platos y cubra con los duraznos asados ​​y el prosciutto.

5. Espolvorea el pecorino romano sobre cada ensalada y sirve de inmediato.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre pecorino romano y parmesano?

Si bien ambos quesos son duros, afilados y, a menudo, se usan para rallar, la principal diferencia es que el pecorino romano se elabora con leche de oveja, mientras que el parmesano se elabora con leche de vaca. Esto le da al pecorino romano un sabor más intenso y ácido.

¿Puedo usar pecorino romano en lugar de parmesano?

Sí, el pecorino romano se puede sustituir por parmesano en muchas recetas. Solo tenga en cuenta que el sabor será ligeramente diferente, así que ajuste la cantidad de queso según sea necesario.

¿Qué otros platos puedo hacer con pecorino romano?

Pecorino romano es un queso versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Funciona bien en sopas, risottos y frittatas, y también es delicioso cuando se sirve solo o acompañado de frutas y galletas saladas.

¿Cuál es la mejor manera de almacenar pecorino romano?

Pecorino romano debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador. También se puede congelar hasta por seis meses, pero puede desmoronarse cuando se descongela.


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