Pepinillos fermentados Mercadona: La Guía Definitiva
Los pepinillos fermentados, también conocidos como pepinillos fermentados, son un bocadillo delicioso y saludable que está ganando popularidad en muchos países. En España, Mercadona es uno de los pocos supermercados que vende este producto, que gusta a muchos clientes.
- El juego de tapas de fermentación incluye: 4 tapas de fermentación de boca ancha de acero inoxidable, 5 anillos de silicona (4 piezas en el interior, 1 pieza extra), 4 cerraduras de aire, 10 ojales de silicona. (Tarro no incluido)
- Material: hecho de acero inoxidable, por lo que no se oxida. Todas las piezas son extraíbles, sin BPA y material de grado alimenticio, apto para lavavajillas. (Nota: no esterilices las cerraduras de plástico con agua hirviendo)
- Tapas de fermentación reutilizables, la tapa tiene un anillo/sello de silicona debajo para hacer las cosas herméticas. Las juntas de silicona crean un sellado hermético entre la tapa y el frasco, evitando que el agua, el oxígeno y el polvo contaminen tus fermentos
- El tarro de fermentación está hecho de vidrio apto para alimentos, y es libre de plomo y no poroso, por lo que nunca absorbe olores, sabores o colores de alimentos. El volumen de 1.4 L es suficiente para mantener las verduras sumergidas debajo de la salmuera para obtener los mejores resultados de fermentación.
- Válvula automática/válvula de liberación de aire manual, esta válvula de liberación de aire de una vía permite que el gas salga automáticamente del proceso de fermentación mientras evita que entren contaminantes. La válvula de liberación de aire manual tiene un dial de fecha integrado, solo tienes que ajustar el dial y saber la hora exacta durante la fermentación y el acabado de fermentación, sin necesidad de etiquetar las fermentaciones adicionales.
- Simplemente añade un poco de agua salada y tendrás cebollas, frijoles, repollo, encurtidos, pimientos y mucho más. pepinillos, kimchi, chucru. Almacenamiento para cualquier comida.
- Juego de 4 pesos de fermentación de vidrio – 2 3/4 pulgadas de diámetro x 3/4 pulgadas de grosor x 6 onzas (170 gramos), ahora se adapta a todos los tarros de boca ancha (pinta, cuarto de galón, etc.).
- Hecho de vidrio apto para uso alimentario sin plomo y no poroso, evitando la cría de bacterias y olores residuales.
- Asas de fácil agarre, simplemente agarra el mango para sacar fácilmente el peso del vidrio del tarro Mason sin utilizar herramientas.
¿Qué son los Pepinillos fermentados?
Los pepinillos fermentados son encurtidos que han sido fermentados en una solución de agua, sal y vinagre, y luego almacenados en recipientes o frascos herméticos. Este proceso puede durar varias semanas, durante las cuales las bacterias presentes en los pepinillos descomponen el azúcar y producen ácido láctico, lo que les da a los pepinillos su sabor agrio y su textura crujiente. La fermentación también conserva los pepinillos durante un período de tiempo más prolongado y mejora su valor nutricional al promover el crecimiento de bacterias probióticas, que contribuyen a un intestino sano.
Beneficios para la salud de los Pepinillos fermentados
Rico en probióticos
Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en nuestro intestino y ayudan con la digestión, la función inmunológica y la salud mental. Los alimentos fermentados como los Pepinillos fermentados son una gran fuente de probióticos y pueden mejorar la salud intestinal y reducir la inflamación.
Bajo en calorías
Los pepinillos fermentados son un snack bajo en calorías perfecto para quienes buscan perder peso o mantener una dieta saludable. Una taza de pepinillos fermentados contiene solo alrededor de 17 calorías y es una buena fuente de fibra y vitamina K.
Rico en antioxidantes
El proceso de fermentación de los Pepinillos fermentados aumenta su contenido en antioxidantes, lo que puede proteger al organismo del daño celular y el estrés oxidativo.
¿Por qué elegir Pepinillos fermentados de Mercadona?
Mercadona es una cadena de supermercados muy conocida en España que ofrece productos de alta calidad a precios asequibles. Sus Pepinillos fermentados están hechos con pepinos frescos y una solución cuidadosamente balanceada de agua, sal y vinagre, lo que asegura un sabor consistente y delicioso.
Además, los Pepinillos fermentados de Mercadona se envasan en tarros de cristal, más seguros y ecológicos que los de plástico. Los tarros también son reciclables, por lo que puedes reducir tu impacto medioambiental eligiendo este producto.
¿Cómo disfrutar de los Pepinillos fermentados?
Los pepinillos fermentados se pueden disfrutar solos como refrigerio o se pueden agregar a ensaladas, sándwiches, hamburguesas o tacos para obtener un sabor y un crujido adicionales. También puedes picarlos y usarlos como condimento para perros calientes, salchichas o carnes a la parrilla. ¡Los pepinillos fermentados son un complemento versátil y delicioso para cualquier comida!
Preguntas frecuentes sobre Pepinillos fermentados Mercadona
P: ¿Los Pepinillos fermentados son picantes?
R: No, los Pepinillos fermentados de Mercadona no son picantes. Tienen un sabor agrio y ligeramente salado.
P: ¿Los Pepinillos fermentados son veganos?
R: Sí, los Pepinillos fermentados son aptos para veganos, ya que no contienen ningún producto de origen animal.
P: ¿Puedo comer Pepinillos fermentados si tengo intolerancia a la lactosa o alergia a los lácteos?
R: Sí, puedes comer Pepinillos fermentados de forma segura, ya que no contienen lactosa ni lácteos.
P: ¿Cómo debo conservar los Pepinillos fermentados?
R: Los pepinillos fermentados deben almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abiertos, deben conservarse en el frigorífico y consumirse a los pocos días.
P: ¿Los niños pueden comer Pepinillos fermentados?
R: Sí, los niños pueden comer Pepinillos fermentados, pero con moderación. Al igual que con cualquier alimento nuevo, es mejor introducir los encurtidos fermentados gradualmente y monitorear cualquier reacción adversa.
P: ¿Los Pepinillos fermentados son sin gluten?
R: Sí, los Pepinillos fermentados no contienen gluten y pueden ser consumidos de forma segura por personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
P: ¿Cuánto Pepinillos fermentados debo comer al día?
R: No existe una regla estricta sobre la cantidad de encurtidos fermentados que debe comer por día, pero se recomienda comenzar con porciones pequeñas y aumentar gradualmente, para permitir que su cuerpo se adapte al contenido de probióticos. Comer una o dos tazas de Pepinillos fermentados al día puede ser beneficioso para la salud, pero siempre es mejor consultar con un profesional sanitario y seguir una dieta equilibrada.
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