Chía: sus beneficios nutricionales

La chía es un alimento nutritivo y poderoso con una larga historia de uso. Cultivada por primera vez por los aztecas hace más de 3000 años, esta pequeña semilla está repleta de nutrientes esenciales y produce numerosos beneficios para la salud. ¡Aquí, discutiremos su perfil nutricional, los beneficios para la salud y las diversas formas en que este superalimento puede incorporarse a su dieta!

Perfil nutricional de las semillas de chía

Las semillas de chía son potencias nutricionales que brindan una gran cantidad de nutrientes esenciales en cada porción. Una porción de una onza de semillas de chía (aproximadamente 2 cucharadas) contiene los siguientes nutrientes:

  • Fibra: 11 gramos
  • Proteína: 4 gramos
  • Grasa: 9 gramos
    • 5 gramos de ácidos grasos omega-3
    • 2 gramos de ácidos grasos omega-6
  • Calcio: 18% de la RDI
  • Manganeso: 30 % de la RDI
  • Magnesio: 30% de la RDI
  • Fósforo: 27% de la RDI
  • Zinc: 25% de la RDI
  • Vitamina B3 (Niacina): 25% de la RDI
  • Potasio: 9% de la RDI

Beneficios para la salud de las semillas de chía

El increíble perfil de nutrientes de las semillas de chía brinda numerosos beneficios para la salud, que incluyen:

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  • Pérdida de peso: Las semillas de chía son ricas en fibra, lo que las convierte en una gran herramienta para perder peso. La fibra ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que reduce el hambre y los antojos, lo que ayuda a reducir la ingesta calórica en general.
  • Salud del corazón: ricas en ácidos grasos omega-3, las semillas de chía ayudan a reducir la presión arterial y disminuyen el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. El alto contenido de fibra también ayuda a reducir el colesterol malo.
  • Salud ósea: las semillas de chía son una buena fuente de calcio y ayudan a promover huesos y dientes fuertes.
  • Digestión: el alto contenido de fibra de las semillas de chía también ayuda a mantener las cosas en movimiento a través de su sistema digestivo, promoviendo la regularidad y reduciendo la hinchazón y otras molestias digestivas.

Cómo utilizar las semillas de chía

Las semillas de chía son increíblemente versátiles y se pueden usar de varias maneras, tanto dulces como saladas. Las semillas de chía se pueden comer crudas o cocidas, agregarse a ensaladas, batidos, avena y yogur, usarse para hornear y mucho más. Algunas recetas deliciosas que incluyen semillas de chía son:

  • Pudín de chocolate y chía
  • Papilla de coco y chía
  • Galletas de semillas de chía
  • Pan de semillas de chía
  • Mermelada de semillas de chía

Precio Chía Mercadona

El costo de las semillas de chía varía según el lugar donde las compre. En Mercadona, una bolsa de 500g de semillas de chía tiene un precio de 4,30€.

Preguntas frecuentes sobre las semillas de chía

P: ¿Son buenas para ti las semillas de chía?

R: ¡Sí! Las semillas de chía están repletas de nutrientes esenciales y ofrecen numerosos beneficios para el cuerpo y la salud en general.

P: ¿Dónde puedo comprar semillas de chía?

R: Las semillas de chía están ampliamente disponibles en tiendas naturistas y supermercados, como Mercadona.

P: ¿Cuánto cuestan las semillas de chía en Mercadona?

R: En Mercadona, una bolsa de 500g de semillas de chía cuesta 4,30€.

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