Purple Mangosteen en Mercadona: una delicia tropical ácida
Si eres un amante de la fruta como yo, seguro que has oído hablar del Mangostán Púrpura, también conocido como Garcinia Mangostana, una fruta tropical que es un manjar en el Sudeste Asiático, especialmente en Tailandia y Malasia. Desafortunadamente, encontrar mangostanes morados frescos en Europa puede ser todo un desafío. Sin embargo, si vives en España, estás de enhorabuena porque puedes encontrar Purple Mangosteen en Mercadona, una de las cadenas de supermercados más grandes del país. En este artículo te contaré todo lo que necesitas saber sobre esta fruta exótica, su valor nutricional, sus usos culinarios y cómo seleccionarla y almacenarla adecuadamente.
¿Qué es el mangostán morado?
El mangostán púrpura es una fruta redonda de color púrpura, del tamaño de una pelota de tenis, que crece en un árbol tropical de crecimiento lento, que puede alcanzar hasta 80 pies de altura. La fruta tiene una cáscara gruesa y coriácea que protege una pulpa blanca y suave compuesta de cuatro a ocho gajos, similar a una naranja. El sabor de Purple Mangosteen es una combinación única de dulce y ácido, con un sabor ligeramente floral y ácido que algunos comparan con un cruce entre una fresa y un melocotón. La fruta es rica en antioxidantes, fibra y vitaminas, en particular vitamina C y vitaminas del complejo B, como tiamina, niacina y ácido fólico.
Usos culinarios del mangostán morado
Purple Mangosteen es una fruta versátil que se puede utilizar en muchos contextos culinarios, tanto dulces como salados. En sus países de origen, a menudo se come fresco como refrigerio o postre, solo o con otras frutas tropicales. También se utiliza para hacer jugos, mermeladas, sorbetes y helados. Sin embargo, sus aplicaciones van más allá de los postres. La pulpa de Purple Mangosteen puede agregar un sabor ácido y una textura cremosa a platos sabrosos, como curry, guisos y ensaladas. Algunos chefs también usan la cáscara y las semillas del Mangostán Púrpura para crear salsas agrias y aromáticas, condimentos y mezclas de especias.
Cómo Seleccionar y Almacenar Mangostanes Morados en Mercadona
Cuando vas a Mercadona a comprar Purple Mangostans, hay algunas cosas que debes tener en cuenta para elegir los mejores. Primero, busque frutas que tengan un color púrpura intenso, una superficie brillante y una piel intacta y firme. Evita aquellos que tengan grietas, manchas o que sean suaves al tacto. En segundo lugar, trate de oler la fruta. Los mangostanes morados deben tener un aroma dulce y floral que indique su frescura. Si la fruta huele agria o mohosa, vuelva a colocarla. Finalmente, preste atención al peso de la fruta. Un mangostán morado maduro debe ser pesado para su tamaño, ya que contiene mucho jugo.
Una vez que hayas seleccionado tus Mangostanes Morados en Mercadona, debes almacenarlos adecuadamente para que conserven su sabor y textura. Se recomienda conservarlos en un lugar fresco y seco, como un frutero o la nevera, pero evitando exponerlos a la luz directa del sol o al calor. También puedes guardarlos en una bolsa de plástico o en un recipiente hermético, con algunos agujeros para ventilación. Los mangostanes morados pueden durar hasta una semana o más, según su madurez y las condiciones de almacenamiento.
Preguntas frecuentes sobre Mangostán Morado en Mercadona
P: ¿Puedo comer la cáscara de Purple Mangosteen?
R: No, la cáscara de Purple Mangosteen es dura, amarga y no comestible, por lo que debe desecharla.
P: ¿Cómo abro Purple Mangosteen?
R: Para abrir Purple Mangosteen, debe seguir estos pasos: (1) sostenga la fruta con una mano y presione suavemente la parte superior con el pulgar; (2) gire la parte superior para romper ligeramente la corteza; (3) use sus dedos para separar la cáscara hasta que pueda ver la pulpa adentro; (4) retira el gajo con cuidado, procurando no romperlo, ¡y a disfrutar!
P: ¿El Mangostán Púrpura es bueno para bajar de peso?
R: El Mangostán Morado es una fruta baja en calorías y alta en fibra que puede ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo y reducir los antojos de dulces. Sin embargo, no es una solución mágica para perder peso, y debes combinarlo con una dieta equilibrada y ejercicio regular para lograr tus objetivos.
P: ¿Puedo congelar el mangostán morado?
R: Sí, puede congelar Purple Mangosteen, pero debe quitar los segmentos de la cáscara y colocarlos en una bolsa o recipiente apto para congelador. El mangostán morado congelado puede durar hasta seis meses, pero la textura puede volverse menos firme cuando se descongela.
P: ¿Puedo encontrar Purple Mangosteen en otros supermercados de España?
R: Si bien Mercadona es el lugar más común para encontrar Mangostán Morado en España, es posible que pueda encontrarlo en otros supermercados o tiendas especializadas que importen frutas tropicales. Siempre vale la pena consultar con el personal o hacer una búsqueda rápida en línea.
P: ¿Hay algún efecto secundario por comer Mangostán Púrpura?
R: En general, el mangostán morado es seguro para comer con moderación y no se conocen efectos adversos. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas o molestias digestivas, como diarrea, hinchazón o calambres. Si tienes alguna duda, consulta a tu médico o nutricionista.
P: ¿Puedo usar Purple Mangosteen para el cuidado de la piel?
R: Sí, algunos expertos en belleza recomiendan usar mangostán púrpura para el cuidado de la piel, ya que contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger la piel de los radicales libres y la radiación UV, reducir la inflamación y mejorar la hidratación. Puede usar la pulpa, el jugo o una forma en polvo de Purple Mangosteen en máscaras faciales, sueros o cremas. Sin embargo, consulte a su dermatólogo antes de probar cualquier producto nuevo para el cuidado de la piel.
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