La historia de Sal Negra en Mercadona
El humilde Sal Negra es una de las marcas comerciales de Mercadona, la cadena de supermercados más popular de España. Su historia está íntimamente ligada al origen y la historia de la marca, que fue fundada en 1977.
Mercadona quería diferenciarse de sus competidores y decidió utilizar un único tipo de sal negra con su peculiar tarrina de forma cuadrada para potenciar el sabor de los platos y ofrecer a su clientela un producto homogéneo .
Mercadona fue el primer supermercado en comercializar una sal negra envasada, que se obtiene de una fuente natural mediante un proceso de salado ecológico, muy parecido al que utilizaban los antiguos romanos. La empresa rápidamente observó que este producto era muy apreciado por los clientes y se convirtió en un icono de la gastronomía española.
- Molinillo gigante con sal negra del himalaya gruesa
- Molinillo tamaño familiar ergonómico
- Rica en minerales y oligoelementos lo que le otorgan un color negro característico y un aroma sulfuroso
- La Sal del Himalaya, también conocida como Sal de la India, Kala Namak, Sulemani Namak y Kala Loon, la sal negra tiene un característico sabor sulfuroso que le aporta un gusto distinto a cualquier otro tipo de sal.
- Ingredientes: Sal Roca (Cloruro Sódico, Calcio, Magnesio, Sulfuro, Hierro)
- Ingredientes: Sal Roca (Cloruro Sódico, Calcio, Magnesio, Sulfuro, Hierro)
- CARACTERÍSTICAS ESENCIALES: Pese a su nombre, esta sal tiene un color más bien grisaceo. La composición química de la sal negra es de cloruro de sodio o cloruro de potasio y otros minerales, aunque tiene menos poder de salar que la sal común.
- MODO DE EMPLEO: abrir el bote y añadir la cantidad que quieras en tu guiso. Algunos de sus beneficios son la regulación de la presión arterial y eliminación de líquidos.
- SABOR ÚNICO: La sal del Himalaya se utiliza en la cocina para aportar un grado mayor de sabor a todas las comidas que prepares, disfrutando de la mezcla de sensaciones que degusta tu paladar. Se debe controlar si se tiene un uso excesivo de sal.
Hoy, Sal Negra se ha convertido en una parte estable del repertorio de Mercadona y se ha hecho con un hueco en hogares y cocinas de toda España. Es un producto de primera calidad, reconocido por su exquisito sabor y riqueza. Muchos restaurantes también han optado por añadir esta sal a sus platos, ayudando a difundir aún más la fama de la Sal Negra.
Lo que hace especialmente atractivo a Sal Negra es que está disponible a precios muy atractivos, lo que solo es posible porque Mercadona elimina intermediarios y gestiona directamente la cadena de producción.
Tabla de Valores Nutricionales de Sal Negra
Recetas Sal Negra
Sal Negra es un producto muy versátil. Se puede utilizar para realzar el sabor de cualquier tipo de plato. Aquí tienes algunas recetas donde la Sal Negra te dará un resultado sorprendente:
- Patatas asadas a la Sal Negra.
- Vinagreta de aceite de oliva infusionada con Sal Negra.
- Galletas de mantequilla de maní Sal Negra.
- Palomitas Sal Negra.
- Carpaccio de ternera a la Sal Negra.
- Salmón en costra de Sal Negra.
Para saber más sobre estas y otras increíbles recetas, visita Mercadona.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es la Sal Negra?
La Sal Negra es una sal negra producida por Mercadona. Se obtiene mediante un proceso de salazón ecológico y enriquecido con minerales. Se utiliza para realzar el sabor de los platos. - ¿Cuáles son los valores nutricionales de la Sal Negra?
La Sal Negra tiene 0 calorías, 0g de grasa total, 0g de grasa saturada, 98g de sodio y 156g de cloruro por cada 100g.< /li> - ¿Se puede utilizar la Sal Negra para hacer cualquier tipo de receta?
Sí, la Sal Negra es un producto muy versátil que se puede utilizar para hacer cualquier tipo de receta, desde patatas asadas hasta carpaccio de ternera. - ¿Dónde puedo encontrar más información sobre Sal Negra?
Puedes encontrar más información sobre Sal Negra y recetas increíbles en el web oficial de Mercadona.
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