¿Qué es el Vino Albariño?

El Vino Albariño es un tipo de vino blanco típico de la región de Galicia en España. Es un vino blanco ligero y crujiente con aroma y sabor afrutado y mineral. Este vino se elabora con la variedad de uva Albariño, autóctona de Galicia.

La Historia del Albariño

La albariño es una variedad de uva milenaria que se cultiva en Galicia desde la conquista romana de la Península Ibérica en el siglo III a.C. En el siglo XII d.C. los franceses trajeron un mayor desarrollo de la uva Albariño, introduciendo la particular cepa que hoy se conoce como Albariño.

Características del Albariño

El albariño es un vino extremadamente brillante y afrutado, caracterizado por su cuerpo ligero, color amarillo dorado y refrescantes sabores cítricos y de frutas de hueso. Es muy aromático, con notas florales y herbales. Este vino blanco suele tener una acidez moderada y taninos bajos, lo que lo convierte en un vino muy accesible y fácil de beber.

El proceso de producción

El albariño suele elaborarse con un proceso de fermentación largo y fresco en depósitos de acero inoxidable que ayudan a conservar los aromas y sabores frutales. Esto ayuda a preservar la delicada acidez del vino y su estructura de taninos bajos. Después de la fermentación, el vino normalmente se envejece en botella durante un período corto antes de que esté listo para el consumo.

Maridaje con Alimentos

El albariño es un vino de maridaje muy versátil. Va bien con una variedad de platos como:

• platos de mariscos como paella, atún a la parrilla y mariscos
• ensaladas con vinagreta ligera
• Platos de ave y cerdo con costra de hierbas
• quesos como Manchego y Pecorino

Vino Albariño en Mercadona

Mercadona es una cadena española de supermercados en la que puedes encontrar una amplia gama de vinos, entre ellos el Vino Albariño. Este vino blanco es una excelente opción para beber ocasionalmente y se puede encontrar con una variedad de sensibilidades y precios. Algunos de los vinos Albariño top de Mercadona son:

Nombre Precio Perfil de sabor Bodegas Salnés Rosal 7,50€ Cítricos, avellana y herbales Adega Valtuille de Abajo 10,50€ Afrutado, salado y mineral Bodegas Tanat 12,50€ Crujiente y refrescante con notas de cítricos y albaricoque

Si buscas un vino Albariño más premium, también puedes encontrar versiones embotelladas de este popular vino blanco en Mercadona. Estos van desde € 15 a € 20 y ofrecen más complejidad de sabor y terroirs únicos.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Vino Albariño?

El Vino Albariño es un tipo de vino blanco típico de la región de Galicia en España. Es un vino blanco ligero y crujiente con aroma y sabor afrutado y mineral.

¿Cuáles son las características del Albariño?

El albariño es un vino extremadamente brillante y afrutado, caracterizado por su cuerpo ligero, color amarillo dorado y refrescantes sabores cítricos y de frutas de hueso. Es muy aromático, con notas florales y herbales.

¿Con qué alimentos va bien el Albariño?

El albariño es un vino de maridaje muy versátil. Va bien con una variedad de platos, como platos de mariscos como paella, atún y mariscos a la parrilla, ensaladas, platos de carne de ave y cerdo con costra de hierbas y quesos como el manchego y el pecorino.

¿Dónde puedo comprar Vino Albariño en España?

Puedes comprar Albariño en las cadenas de supermercados españolas populares como Mercadona. Allí se puede encontrar una amplia gama de vinos Albariño que van desde los 7,50€ hasta los 20€, dependiendo de la variedad y calidad.