Utilizamos cookies para evaluar el tráfico en esta página web. Al seguir usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Leer más.
Utilizamos cookies para evaluar el tráfico en esta página web. Al seguir usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Leer más.

Platos hondos

por Joseba Valdes

Los tazones son uno de los muchos tipos de vajilla que se encuentran en la industria de la hospitalidad. Estos tazones tienen una forma especial en la que se asemejan a una olla profunda y estrecha. Estos platos son ideales para presentar sopas, guisos, boles, frutas y verduras y otros alimentos.

Los tazones existen desde hace más de 500 años y son un elemento importante en las cocinas de todo el mundo. Este estilo de vajilla fue innovador para una industria de catering que incluía vajilla de cerámica fina de Italia en el siglo XV. Estos cuencos eran mucho más grandes y profundos que cualquier cosa que hubiera visto en ese momento.

La principal característica de los platos hondos es su profundidad. Los tazones pueden tener entre 10 y 15 cm de profundidad, algunos pueden ser incluso más profundos. Esta profundidad les otorga la suficiente versatilidad para servir como recipientes para diversos alimentos. Por ejemplo, los platos hondos pueden contener todo tipo de sopas y cremas para los amantes de los alimentos líquidos.

MÁS VENDIDO Nº1
Luminarc Diwali Caja 6 Platos Hondos Opal 20cm Blanco
  • Fabricado en Francia
  • Reciclable , Ecológico , Vidrio templado extra resistente , Material 100% saludable , Extra resistente , Libre de bpa , No poroso , Larga duración
  • Apto Microondas , Apto Frigorífico
MÁS VENDIDO Nº2
Set de 12 platos hondos blancos de porcelana de Ø 21 cm - LOLAhome
  • Set 12 platos hondos blancos de porcelana 21x21x3,50 cm.
  • Apto para el lavavajillas.
  • Apto para el microondas.
RebajasMÁS VENDIDO Nº3
Arcopal Zelie Set 12 platos hondo, Vajilla vidrio opal extra resistente, 20cm, Blanco
  • Set 12 platos hondos 20cm
  • Resistencia a la rotura y a las desportilladuras; resistencia al lavavajillas; resistencia a los cambios de temperatura 100% higiénico
  • El opal arcopal es una materia no porosa, lo que impide a las bacterias depositarse; es muy fácil de limpiar y completamente higiénico
RebajasMÁS VENDIDO Nº4
Deagourmet 207 Saturno, Punta Negro Juego de 6 Platos hondos de cartón Blanco, Porcelana Blanca
  • Saturno - Juego de 6 platos hondos (6 unidades)
  • Juego de 6 platos hondos de porcelana fina blanca con decoración negra entrelazada.
  • Dimensiones: Ø21,6 x 3,5 cm
MÁS VENDIDO Nº5
Platos Hondos Ceramica Plato Hondo - Juego de Platos Porcelana de 6 Piezas - Platos Vajilla Diseño Colores 20cm - Set Plato para Pasta | Sopa | Risotto | Ensalada - Apto para Lavavajillas y Microondas
  • 【Platos colores de diseño único】 Nuestro platos 6 personas es diferente de la vajilla tradicional con el mismo diseño. Nuestras platos estampados tienen diferentes colores internos, que pueden agregar muchos colores brillantes a su cocina.
  • 【Alta calidad】 Estos juegos de platos están hechos de cerámica durade y reutilizable y esmalte de color apto para alimentos, no contienen plomo ni cadmio. Nunca se preocupe por la filtración de sustancias nocivas en sus alimentos.
  • 【Multiusos】 Este bonna platos de ceramica multifuncional es muy adecuado como plato sopa, platos risotto, plato pasta, plato para ensalada, estofado etc. Son compañeros ideales para las comidas diarias.
MÁS VENDIDO Nº6
12 platos hondos, platos hondos, en el juego de platos de porcelana auténtica, diámetro de 200 mm, color blanco, también ideal para pintar, vajilla de mesa para gastronomía y hogar
  • Super combinable con nuestros otros artículos: elegante y sencillo plato sopa para gastronomía y hogar con un volumen útil de 400 ml (700 ml hasta el desbordamiento). Fabricado en Europa con materiales naturales ecológicamente limpios: 12 unidades profundas de porcelana auténtica (sin cerámica barata)
  • Apto para alimentos, apto para lavavajillas, apto para microondas, apilable
  • Embalado de forma confiable en plástico de burbujas
MÁS VENDIDO Nº7
Bormioli Rocco Ebro 6181502 Plato Hondo, 23,5 cm, vidrio ópalo, blanco - Paquete de 6
  • Plato hondo opal blanco de 23 cm modelo Ebro de Bormioli
  • Diseño clásico e intemporal con ondulaciones en el ala
  • Perfecto para las mesas de diario gracias a su ligereza y resistencia
RebajasMÁS VENDIDO Nº8
Luminarc 65304 VAJILLA 18 PCS ATHENAIS Azul ARCOPAL, Acero Inoxidable
  • Vajilla 18 pcs Athenais Azul Arcopal
  • 6 platos llanos 25 cm, 6 platos hondos 20 cm y 6 platos postre 18 cm
  • Material 100% higiénico, reciclable y extra resistente
MÁS VENDIDO Nº9
Queen's by Churchill Victorian Orchrad Plato Hondo Decagonal 20,5 cm
  • Queen's by Churchill Victorian Orchrad Plato Hondo Decagonal 20,5 cm
  • PLATO HONDO 20,5 VICTORIAN ORCH CHURCHIL de la marca Queen's by Churchill
  • Queen's by Churchill. Los productos de esta marca están fabricados con los materiales de la mejor calidad.
MÁS VENDIDO Nº10
Duralex - Plato Hondo Lys Ambar, 19,5 cm, 6 unidades
  • En vidrio templado, resistente a los golpes
  • Apto para el lavavajillas
  • Fabricado en Francia

Además, estas placas son extremadamente funcionales. Porque una gran variedad de platos se puede servir cómodamente en un número limitado de platos. Esto ahorra tiempo a los cocineros al no tener que preocuparse por preparar cada alimento por separado. Se puede servir una amplia variedad de alimentos en un plato, dejando más tiempo para concentrarse en preparar otros aspectos del menú.

También es importante considerar los materiales utilizados en la fabricación de placas hondas. Las placas hondas están disponibles en una variedad de materiales, desde cerámica hasta vidrio y acero inoxidable. Cada uno de estos materiales tiene una variedad de ventajas y desventajas. Por ejemplo, los platos de cerámica son más resistentes al calor, mientras que los platos de acero inoxidable son más sensibles al calor.

Actualmente hay muchas opciones para aquellos que buscan una alternativa moderna a los tazones. Estas nuevas placas están fabricadas con materiales modernos como el aluminio, el acero inoxidable y el vidrio y con diseños modernos como placas cuadradas o rectangulares. Algunos de los diseños más modernos incluyen platos oscilantes que permiten dar forma a los alimentos de formas únicas.

En definitiva, los bowls son un producto imprescindible en la hostelería por su capacidad para servir una gran variedad de platos. Estos platos ya han evolucionado significativamente en los últimos años, con nuevos materiales y diseños para elegir, brindando a los chefs la flexibilidad de servir sus platos de formas únicas. Estos platos son una excelente opción para quienes desean presentar de manera creativa una amplia variedad de alimentos.

Lo más visto

Lo último

Este sitio web y todo su contenido, incluyendo texto, imágenes, diseño y código, están protegidos por derechos de autor. No se permite la reproducción ni el uso de ningún material contenido en este sitio sin el permiso previo y escrito del propietario del sitio. Todos los derechos están reservados.