Azafran Hacendado: Una especia que vale la pena probar
España es famosa por sus delicias culinarias, y una especia que ha sido parte de la cocina española durante siglos es el azafrán. Los hilos de color rojo brillante de esta especia, derivados de la flor de azafrán, tienen un aroma y sabor distintos que se utilizan en varios platos. Una marca de Azafran que vale la pena probar es Hacendado. Hacendado es una marca popular en España que ofrece varios productos, y su Azafran no es una excepción. En este artículo profundizaremos en lo que hace que valga la pena probar el Azafran de Hacendado.
La fabricación del Azafrán de Hacendado
Azafran de Hacendado está elaborado con flores de azafrán de la más alta calidad. Las flores se recogen cuidadosamente a mano y solo se utilizan los estigmas rojos para hacer la especia. Estas hebras son luego secadas y empaquetadas, asegurando que conserven su aroma y sabor. El Azafran de Hacendado también está libre de aditivos o conservantes, lo que lo convierte en una especia natural y saludable para usar en su cocina.
Perfil de Sabor del Azafrán de Hacendado
El perfil de sabor de Azafran de Hacendado es intenso y distintivo. La especia tiene un aroma ligeramente floral y terroso, con un toque de dulzura. Cuando se agrega a la comida, imparte un color dorado vibrante y un sabor rico y complejo. El Azafran de Hacendado es ideal para usar en una variedad de platos, como paella, risotto, guisos y sopas. La especia también tiene numerosos beneficios para la salud, incluido ser un antioxidante natural, antiinflamatorio y mejorador del estado de ánimo.
- Hebras de Azafrán puro de la última cosecha. Calidad Suprema (Categoría I según norma ISO 3632-2), testado en laboratorios europeos independientes que garantizan unos elevados niveles de sus componentes principales picrocrocina (sabor), safranal (aroma) y crocina (color) y un bajo nivel de humedad que aseguran su conservación. El resultado es azafrán de calidad superior con un gran aroma, sabor y un intenso color rojo.
- Ahora puedes disfrutar en tu casa de un excelente azafrán con la mejor relación calidad/precio. Azafrán seleccionado, 100% puro, recolectado a mano y con un cuidadoso tostado para conseguir ese aroma tan especial de nuestro azafrán que hacen que sea el más apreciado del mundo.
- Nuestro azafrán proporciona un óptimo color, sabor y aroma para su cocina (arroces, guisos de carne o pescado, salsas y repostería). Y una alta concentración de principios activos si se usa como té de azafrán o en remedios naturales
- 🌍 CALIDAD PREMIUM ESPAÑOLA: Para nuestro producto utilizamos el extracto patentado de azafrán Affron®, que ha sido testado en varios estudios clínicos. Este azafrán de alta calidad (Crocus sativus) proviene de la región de Castilla-La Mancha. La cosecha se realiza una vez al año en un laborioso trabajo manual para no dañar las flores. Los delicados hilos del azafrán se secan directamente después de la cosecha y se procesan cuidadosamente para obtener un extracto de primera calidad.
- 🔎 EXTRACTO ESTANDARIZADO: Nuestras cápsulas de azafrán contienen un extracto altamente concentrado estandarizado a un mínimo de 3,5% de lepticrosalidos. Que son las sustancias responsables de las muchas propiedades de la planta. Además, nuestro producto se somete regularmente a pruebas de contaminación microbiana, así como de metales pesados y aluminio. Como el azafrán se falsifica muy a menudo para su venta, la autenticidad de nuestro azafrán se valida mediante un análisis de ADN.
- ✅ SIN ADITIVOS: Nuestro suplemento de azafrán contiene 30 mg de extracto de azafrán orgánico y 1,05 mg de leptricosalidos por dosis diaria. Por supuesto, nuestro producto no está modificado genéticamente, libre de aditivos y apto para veganos. En un solo envase: 120 cápsulas (suministro para 2 meses). Dosis recomendada: 2 cápsulas al día.
- Azafrán en hebras color rojo intenso 5g Sargol en Calidad-Premium (Categoría -ISO 3632-2)
- Fresco, en empaque resellable que protege y conserva el aroma
- Libre de colorantes, potenciadores de sabor y aromas artificiales
Cómo Usar el Azafrán de Hacendado
Al usar Azafran de Hacendado, es importante recordar que un poco rinde mucho. Los hilos son potentes y solo se necesitan unos pocos hilos para agregar color y sabor a su plato. Para usar, simplemente triture los hilos con los dedos y agréguelos directamente a su receta. Alternativamente, puede remojar los hilos en agua caliente o caldo durante unos minutos antes de agregarlos a su plato.
Preguntas frecuentes
¿Azafran de Hacendado es ecológico?
No, el Azafran de Hacendado no está certificado como orgánico, pero está elaborado con flores de azafrán de la más alta calidad y no contiene aditivos ni conservantes.
¿Dónde puedo comprar Azafrán de Hacendado?
Azafran de Hacendado se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentación de España. También está disponible para su compra en línea.
¿Cuál es la vida útil del Azafrán de Hacendado?
Cuando se almacena en un lugar fresco y seco, el Azafrán de Hacendado puede durar hasta dos años.
¿Se puede utilizar Azafrán de Hacendado en postres?
Aunque el azafran se suele utilizar en platos salados, también se puede utilizar en postres como tartas y pasteles. Sin embargo, es importante usarlo con moderación ya que el sabor puede ser bastante fuerte.
¿Azafran de Hacendado no contiene gluten?
Sí, Azafran de Hacendado no contiene gluten, por lo que es apto para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía.
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