El Origen del Garrofón Hacendado
El Garrofón Hacendado es una variedad de legumbres grandes y redondas que son populares en la región valenciana de España. Hacendado es una marca de la cadena española de supermercados Mercadona, que produce Garrofón desde hace más de una década. El Garrofón Hacendado es mundialmente reconocido por su excelente calidad.
Valor Nutricional del Garrofón Hacendado
Garrofón Hacendado es una rica fuente de proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales. Una taza de garrofón contiene 18 gramos de proteína, 16 gramos de fibra dietética, el 60 % del requerimiento diario de hierro y el 20 % del requerimiento diario de calcio.
Vitaminas y Minerales del Garrofón Hacendado:
- Vitamina B6
- Vitamina C
- Tiamina
- Riboflavina
- Niacina
- Folato
- Ácido pantoténico
- Potasio
- Fósforo
- Magnesio
- Zinc
- Cobre
- Manganeso
El consumo de garrofón como parte de una dieta equilibrada puede ser muy beneficioso para su salud en general al prevenir una variedad de enfermedades y ayudar a perder peso.
- Variedad medio-tardía de extraordinario vigor. Vaina aplastada y ancha con 3-4 semillas por vaina de gran tamaño, aplanadas y algo arriñonadas de color blanco brillante
- Su uso principal es como grano seco en la elaboración de paellas
- Forma de cultivo: Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
- La entrega suele tardar entre 1 y 4 semanas después del envío del artículo. Comprueba el tiempo de entrega antes de realizar la compra.
- Cangreen Bush Lima Bean Heirloom Beans non OGM Verduras Garden Seeds
¿Cómo cocinar Garrofón Hacendado?
El garrofón es una alubia muy versátil y se puede utilizar en multitud de platos. En España, se usa comúnmente en la famosa paella junto con otros ingredientes como el pollo, el conejo y las verduras. También puedes utilizar el garrofón en ensaladas, guisos, sopas y curry.
El Garrofón Hacendado es fácil de cocinar. Antes de cocinarlos, se recomienda que los enjuague bien y los remoje durante la noche o durante al menos 8 horas para reducir el tiempo de cocción. A continuación, escurra el agua del remojo, póngalos en una olla y cúbralos con agua o caldo. Cuece el garrofón a fuego medio por una hora o hasta que estén tiernos. Agregue sal solo después de que los frijoles estén completamente cocidos, ya que la sal puede endurecer la piel de los frijoles y endurecerlos.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de comer Garrofón Hacendado?
Garrofón Hacendado es altamente nutritivo y brinda numerosos beneficios para la salud, como ayudar a perder peso, disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, reducir los niveles de colesterol y reducir los niveles de azúcar en la sangre.
¿Qué platos puedo cocinar con Garrofón Hacendado?
El Garrofón Hacendado se puede utilizar en multitud de platos, especialmente en la famosa paella española. También se puede utilizar en ensaladas, guisos y sopas. ¡El único límite para usar garrofon es tu imaginación!
¿Por qué debo remojar el Garrofón Hacendado antes de cocinarlo?
Remojar el Garrofón Hacendado reduce el tiempo de cocción y también hace que las alubias sean más digeribles. Enjuagar bien los frijoles también ayuda a eliminar cualquier residuo o suciedad que pueda haber.
¿Hay alguna precaución que deba tener al consumir Garrofón Hacendado?
Si bien Garrofón Hacendado es muy nutritivo, es importante tener en cuenta que consumir grandes cantidades puede causar hinchazón y gases. Por lo tanto, es mejor comerlos con moderación y beber mucha agua.
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