La guía definitiva del Queso Cabra Hacendado

Queso Cabra Hacendado es un tipo de queso de España que es conocido por su delicioso sabor, textura cremosa y versatilidad. Este queso está hecho de leche de cabra y es perfecto para sándwiches, galletas saladas o derretido en una variedad de platos. En este artículo te brindaremos una guía detallada de todo lo que necesitas saber sobre el Queso Cabra Hacendado.

MÁS VENDIDO Nº1
QUESO TIERNO PURO DE CABRA Un queso ideal para acompañar en postres, con dulce de membrillo, con vino dulce, para utilizar en cremas, ensaladas, pastas.
  • Son quesos cuyo consumo ayuda en el control del colesterol y más digestivos. Dirigido a cualquier consumidor salvo a aquellos con alergia o intolerancia a cualquiera de sus ingredientes.
  • Los quesos de cabra son quesos que por su elaboración y por su materia prima, la leche de cabra, son quesos que se adaptan mejor a aquellas personas que puedan ser intolerantes a la leche de vaca, ya que son ricos en proteínas. Son quesos cuyo consumo ayuda en el control del colesterol y más digestivos. Dirigido a cualquier consumidor salvo a aquellos con alergia o intolerancia a cualquiera de sus ingredientes.
  • Además, son quesos suaves y cremosos, ideales para introducir a los niños en el consumo de queso. El producto debe conservarse bajo refrigeración. El tierno de cabra es el queso montefrieño con mayor número de premios en distintos concursos, como la medalla de oro en los premios Cincho; el primer premio en los Premios Tabefe; el segundo premio en 2018 en el concurso de quesos Villaluenga del Rosario y distintos premios en los World Cheese Awards desde el 2009 con una plata.
MÁS VENDIDO Nº2
Corsevilla - Queso Cabra Curado - Suave- Tradicional - Cremoso - Perfecto para Maridar con - Vino Tinto - Frutos Secos - Picos - Pan - (0.700 gramos aprox)
  • RECOMENDACION DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina se abre paso siendo complemento perfecto en empanadas, carnes de cerdo a la plancha o cremas de verduras. En las ensaladas, de pasta o vegetales, aporta un toque de personalidad sin romper la armonía gracias a la suavidad de su textura.
  • RECOMENDACION DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no hermético. – No recomendable conservar en frigorífico dado que pierde aromas y se reseca por el corte. – Temperatura óptima de consumo: 20º – 25º.
  • TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa. Este queso presenta una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte.
MÁS VENDIDO Nº3
Corsevilla - Queso Cabra Gran Reserva - Leche Cruda - Queso Viejo - Sabor Intenso - Gourmet - Perfecto Para Maridar Con - Vino Tinto - Frutos Secos - Pan - Cuña 0,600 gramos aprox.
  • RECOMENDACION DE CONSUMO - Este queso, de gran intensidad, es ideal para tomar solo maridado con vino tinto y un buen pan artesano. Pero, además, ofrece grandes posibilidades culinarias. Podemos acompañarlo de tomates cherrys frescos y unas hojas de albahaca con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. La personalidad de su sabor engrandece tanto recetas tradicionales como vanguardistas.
  • RECOMENDACION DE CONSERVACION - Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no hermético. No recomendable conservar en frigorífico dado que pierde aromas y se reseca por el corte. Temperatura óptima de consumo: 20º – 25º C.
  • TEXTURA Y COLOR - Textura firme, la corteza es de color natural y el corte amarillento debido a la larga maduración. SABOR Y AROMA - Intenso, persistente y ligeramente picante.

Historia y Producción

El Queso Cabra Hacendado tiene su origen en España, concretamente en la región de Castilla La Mancha. El queso se elabora con leche de cabras que se crían en la misma región. La elaboración de este queso es un proceso minucioso que comienza con la elección de la leche de la mejor calidad. A continuación, la leche se cuaja con cuajo natural y se deja reposar hasta que la cuajada y el suero se hayan separado. Luego, la cuajada se escurre y se moldea en la forma del queso.

Sabor y Textura

Queso Cabra Hacendado tiene un sabor audaz y picante que es similar a otros quesos de cabra. El queso tiene una textura cremosa y una consistencia ligeramente desmenuzable. El queso también tiene un ligero sabor a nuez, lo que lo hace perfecto para combinar con frutas y nueces.

Maridajes y Sugerencias de Servicio

Hay muchas formas de disfrutar el Queso Cabra Hacendado. Este queso combina bien con varios tipos de frutas, como uvas, manzanas y peras. El queso también es delicioso cuando se sirve con galletas saladas, pan o como aderezo para ensaladas. Queso Cabra Hacendado también es un complemento perfecto para sándwiches, tortillas y quiches.

Maridaje de vinos

Si quieres llevar tu maridaje al siguiente nivel, considera combinar Queso Cabra Hacendado con una copa de vino. Un vino tinto seco, como el Cabernet Sauvignon, marida perfectamente con este queso. Para un vino blanco, Chardonnay o Sauvignon Blanc es ideal. Un vino espumoso como el Cava también es una gran opción para este queso.

Preguntas frecuentes sobre Queso Cabra Hacendado

1. ¿Qué diferencia al Queso Cabra Hacendado de otros quesos de cabra?

El Queso Cabra Hacendado se elabora con leche de cabras que se crían en una región específica de España. Esto le da al queso su sabor y textura únicos.

2. ¿El Queso Cabra Hacendado contiene lactosa?

Sí, el Queso Cabra Hacendado contiene lactosa. Sin embargo, el contenido de lactosa en este queso es relativamente bajo en comparación con otros tipos de queso.

3. ¿Cuánto dura el Queso Cabra Hacendado?

Queso Cabra Hacendado tiene una vida útil relativamente corta. Una vez abierto, el queso debe consumirse en el plazo de una semana. Sin embargo, si se almacena correctamente, el queso sin abrir puede durar hasta un mes.

4. ¿Se puede congelar Queso Cabra Hacendado?

Sí, el Queso Cabra Hacendado se puede congelar. Sin embargo, la congelación puede afectar la textura del queso, por lo que se recomienda consumirlo fresco.

En general, Queso Cabra Hacendado es un queso delicioso y versátil que es perfecto para varios platos y maridajes. Su sabor y textura únicos lo convierten en una opción popular entre los amantes del queso. Entonces, la próxima vez que esté buscando un queso sabroso para agregar a su plato, considere probar el Queso Cabra Hacendado.

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