¿Qué es la Paletilla en Mercadona?
La paletilla es un tipo de lomo de cerdo ibérico de gran calidad. Es un manjar popular en España, Portugal y otras partes de América Latina. La paletilla, al igual que otros productos del cerdo curados y marinados, es una forma excelente y económica de disfrutar el cerdo. Por lo general, se corta en rodajas finas, se vende preenvasado y se puede preparar con diferentes salsas y hierbas para obtener el máximo sabor.
¿Dónde puedes encontrar Paletilla en Mercadona?
En Mercadona puedes encontrar diferentes variedades de paletilla que han sido añejadas, curadas y adobadas. El proceso de curación se realiza tradicionalmente con pimentón ahumado y otras especias. Luego, las paletillas se envejecen a temperaturas frías durante un período de tiempo más largo para agregar sabor y textura. Una vez envejecidas las paletillas, se envasan cuidadosamente y se colocan en las secciones refrigeradas de las tiendas de Mercadona.
Tipos de Paletilla en Mercadona
Por lo general, la paletilla viene cortada y empaquetada en el supermercado Mercadona. Hay varios tipos de paletilla disponibles en Mercadona, entre ellos:
- ⭐CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
- ⭐NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- ⭐CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- [PALETILLA JOSELITO] La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración y deshuesado.
- [PALETILLA 4 – 4,5 KG] Paletilla de entre 4 kg y 4,5 kg, con una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados de manera 100% natural.
- [24 MESES DE CURACIÓN] La paleta de Joselito ha sido curada de forma natural durante más de 24 meses. Los únicos ingredientes que contiene, son la propia Paleta y sal marina, por lo que el proceso es totalmente artesanal y natural.
- Paletilla de Bellota: Es la paletilla de mayor calidad, ya que está elaborada con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.
- Paletilla de Cebo: Este tipo de paletilla se hace con cerdos que han sido alimentados con una combinación de granos y verduras, y suele ser menos costosa que la paletilla de bellota.
- Paletilla de Cebo de Campo: Esta es una paletilla de rango medio, típicamente hecha de cerdos que han sido alimentados con una mezcla de granos y vegetación forrajera.
- Paletilla de Tronca: Este es el tipo de paletilla menos costoso, hecho de cerdos que han sido alimentados con una dieta de granos y aditivos artificiales.
Cómo Preparar Paletilla en Mercadona
Para preparar la paletilla, comience por cortar la paletilla en rodajas finas. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego bajo o medio. Agregue las rebanadas finas a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Sirva las rodajas con una guarnición de perejil picado, ajo y pimienta negra recién molida.
Información nutricional
La paletilla es alta en grasas y proteínas y baja en carbohidratos, por lo que es una excelente fuente de energía. Además, es una buena fuente de vitaminas, minerales y oligoelementos. También es rico en ácidos grasos omega-3, por lo que es saludable para el corazón.
Preguntas frecuentes
- P: ¿Qué es la paletilla en Mercadona?
R: La paletilla es un tipo de lomo de cerdo ibérico de gran calidad. Es un manjar popular en España, Portugal y otras partes de América Latina. La paletilla, al igual que otros productos del cerdo curados y marinados, es una forma excelente y económica de disfrutar el cerdo. - P: ¿Dónde se puede encontrar paletilla en Mercadona?
R: Puedes encontrar paletilla en las secciones refrigeradas de las tiendas Mercadona. Por lo general, está preenvasado y listo para llevar a casa. - P: ¿Qué tipos de paletilla puedes encontrar en Mercadona?
R: Puedes encontrar diferentes variedades de paletilla en Mercadona, incluyendo paletilla de Bellota, Paletilla de Cebo, Paletilla de Cebo de Campo y Paletilla de Tronca. - P: ¿Cómo preparan la paletilla en Mercadona?
R: Para preparar la paletilla, corte en rodajas finas los lomos preenvasados, luego caliente un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego bajo o medio. Agregue las rebanadas a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Sirva las rodajas con una guarnición de perejil picado, ajo y pimienta negra recién molida. - P: ¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la paletilla de Mercadona?
R: La Paletilla de Mercadona es rica en grasas y proteínas y baja en hidratos de carbono, por lo que es una excelente fuente de energía. También es una buena fuente de vitaminas, minerales y oligoelementos. Además, tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, por lo que es saludable para el corazón.
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