A la hora de disfrutar de una comida especial, una buena plancha es una de las mejores formas de preparar la carne. Existen diferentes tipos de losas, desde las losas lisas hasta las losas rayadas. Según el plato que quieras preparar, hay una opción ideal para cada necesidad y receta.
Las planchas lisas son unas de las más versátiles. Están fabricados en fundición a presión, acero inoxidable o hierro fundido. Estas planchas tienen un revestimiento antiadherente para evitar que los alimentos se peguen. Esto hace que la limpieza sea mucho más rápida y sencilla, especialmente con los utensilios adecuados. La superficie plana significa que los alimentos se calientan uniformemente y es menos probable que se quemen.
Las planchas rayadas pueden ser más difíciles de usar, pero ofrecen muchas más opciones para cocinar. Estas planchas también están hechas de fundición a presión, acero inoxidable o hierro fundido, pero tienen raspaduras profundas y rugosas en la superficie. Estas tiras no solo agregan carácter al plato, sino que también ayudan a que la carne se cocine de manera uniforme. Además, las grasas se liberan durante la cocción y las rayas de estas planchas ayudan a drenar el exceso de grasa, dejando la carne crujiente y dorada. No solo eso, añaden un delicioso sabor ahumado a la carne que le da un toque único a cualquier platillo.
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
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- Fabricada en aluminio fundido, la pieza advanced diseñada para los cocineros exigentes; la plancha lisa advanced reúne la mejor tecnología para conseguir unos perfectos resultados y con una extraordinaria resistencia al desgaste y al rayado
- Es una plancha robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido y a la calidad de su antiadherente profile, exclusivo de bra en españa, libre de pfoa
- Concebida para tener una gran durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
- 🖐 {Mango ergonómico} El agarre de la sartén-plancha cuadrada es efectivo a través de un mango grueso que evita deslizamientos. También cuenta con un orificio en favor del almacenamiento ordenado.
- ✅ {Aprovechamiento calórico} La distribución efectiva del calor en toda la sartén hace que se aproveche la energía, característica que se nota en la cocción final de los platillos.
- 💦 {Limpieza superior} La superficie antiadherente, la forma cuadrada y la base estriada hacen un equipo que simplifica el trabajo durante el proceso de limpieza.
- Tu Parilla - Sandwichera Multi Uso: se puede usar como tostadora, panini press o plancha - grill para asar carnes, verduras y pescados, hamburguesas, brochetas... o incluso para freír un huevo con un uso mínimo de aceite. ¡Todo en uno!
- Placas de las plancha son lisas (planas) y antiadherentes con recubrimiento de piedra de fácil limpieza de 28cm x 22cm de superficie cada una. No desmontables y gruesas, calientan en muy poco tiempo y garantizan una óptima distribución de calor. Al ser planas, cocinan casi el doble de rápido que las placas de grill y aumentas las posibilidades de lo que se pueda preparar
- 2000 Watts de potencia le permiten calentamiento y preparación de comida rápidos, además te brinda una gran superficie para cocinar gracias a su apertura de 180º y la bisagra flotante permite que la placa superior adaptable se ajuste en la altura al lo que se este cocinando
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
- Aluminio fundido
- Asas de silicona no incluidas, se venden por separado
- Antiadherente Teflon Innovation sin PFOA
- 🍖【DISEÑO CON CLASE Y ELEGANTE】Sartén cuadrada de aluminio y base con forma de grill. las crestas profundas elevan la comida y permiten más oxígeno para ayudar a cocinar, bloquear el jugo de la carne y hacer que el filete sea fresco, tierno, sabroso y menos masticable.La boquilla lateral permite escurrir la grasa de la carne para conseguir una fantástica textura y un sabor a la parrilla.
- 🍖【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】el revestimiento de ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, La parrilla se calienta rápidamente, extendiendo el calor de forma uniforme, lo que facilita la cocción. Sea cuál sea el tipo de alimento que cocines, filetes de carne, pesca.
- 🍖【PARED MÁS ESPESO】Revestimiento interior: 2 capas antiadherente negro, el de exterior: PTFE negro, parte inferior: agujero de inducción inferior. Eel revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente en la superficie puede proteger la capa de aluminio fundido intacta y protegerlo contra la oxidación.Adecuado para estufas, incluidos hornos, cocinas de inducción, etc.
- Recubrimiento: los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente durastone que presentan
- Temperatura: una vez apagada mantiene el calor por lo que se puede llevar a la mesa (sus asas se mantienen frías) y terminar de cocinar allí
- Amplitud: la superficie de cocinado es lisa y amplia, siendo ésta de 28 x 22 cm. además, es muy resistente al rayado. es ideal para uno o dos comensales
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus
- Plancha con rayas de fundición de aluminio robusta con un recubrimiento antiadherente ILAG Premium resistente a los arañazos y de gran durabilidad, perfecta para la preparación de bistecs, salchichas y otras exquisiteces.
- La plancha con rayas es apta para todos los tipos de fuego, también inducción, y apta para horno hasta 260°C, perfecta para asar en la cocina o en el horno.
- Limpieza fácil puesto que es apta para lavavajillas y apta para horno hasta 260°C. Medidas totales de la plancha con rayas: 39x26 cm, medidas de la superficie de asado: 26x23 cm
Es importante recordar que los tablones lisos y rayados difieren ligeramente en lo que respecta a la limpieza, por lo que es importante elegir el material y el tipo de tablón adecuados para su aplicación. Los paneles lisos se pueden limpiar con agua y un cepillo suave. Para una limpieza más profunda, hay buenas opciones, limpiarlo con un paño o con vinagre y una esponja. Los paneles rayados, por otro lado, se pueden limpiar con un paño de microfibra y un detergente suave. Esto ayudará a eliminar el exceso de grasa y le dará a su plancha una nueva apariencia en poco tiempo. Las vetas ayudan al agente de limpieza a penetrar en la superficie y aseguran que la limpieza sea lo más completa posible.
En última instancia, elegir planchas lisas y rayadas depende de la experiencia que tengas en la cocina. Para cada necesidad culinaria, ya sea lisa o rayada, existe una plancha ideal para una comida deliciosa. Sea lo que sea, lo más importante es encontrar una plancha de buena calidad que dure años y que también te permita disfrutar de tu cocina desde principiante hasta profesional.
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