¿Qué es el ácido cítrico?
El ácido cítrico es un ácido orgánico natural que se encuentra en las frutas cítricas, especialmente en las frutas cítricas como los limones, las limas y las naranjas. Es un ácido fuerte, con un pH de aproximadamente 2-3, y es uno de los ácidos más utilizados en la producción de alimentos. El ácido cítrico se usa como conservante, aglutinante y potenciador del sabor en una variedad de productos, desde alimentos y bebidas hasta agentes de limpieza, productos farmacéuticos y artículos para el cuidado personal.
¿Dónde puedo encontrar ácido cítrico?
El ácido cítrico está disponible en una variedad de formas, desde el polvo puro que se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles y farmacias, hasta soluciones prefabricadas o incluso en forma de productos preenvasados, como productos horneados. El ácido cítrico se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y tiendas naturistas, así como en línea.
¿Cómo debo usar el ácido cítrico?
El ácido cítrico se puede usar de varias maneras, dependiendo de su forma. El polvo puro se puede mezclar con agua para crear una solución ácida o se puede agregar a las mezclas como saborizante o conservante. Las soluciones prefabricadas se pueden usar como cualquier otro líquido, mientras que las soluciones preempaquetadas, como el polvo de hornear, solo deben mezclarse en una mezcla antes de hornear.
- ÁCIDO ORGÁNICO NATURAL (procedente de frutas y verduras) que al mezclarlo con agua tiene múltiples usos en la limpieza del hogar. Limpieza de baños, cocinas, ventanas, inodoros, superficies, fregaderos, sartenes, barbacoas, etc.
- IDEAL PARA USAR COMO ANTICAL Y ABRILLANTADOR: diluyendo el Ácido Cítrico con agua elimina la cal de la lavadora y puede utilizarse como abrillantador de griferías y azulejos. Para el lavavajillas se emplea como descalcificador e incluso abrillantador de la vajilla
- DESATASCADOR DE TUBERÍAS: excelente alternativa natural para desatascar las tuberías mezclando el Ácido Cítrico con agua y bicarbonato
- 🌱 LIMPIADOR MULTIUSOS ECOLÓGICO. Ácido Cítrico 100% puro con certificación CAAE como insumo para Producción Ecológica. Calidad Premium. Limpieza doméstica y de instalaciones. Libre de agentes transgénicos y antiaglomerantes. Sin OGM (Organismos Genéticamente Modificados).
- 🛁 BAÑOS. Nuestro producto tiene una amplia variedad de aplicaciones en el mantenimiento del hogar, destacando su uso para la limpieza de baños, especialmente de bañeras, lavabos, inodoros, así como abrillantador de griferías y azulejos.
- 🧽 COCINAS. El Ácido Cítrico Nortembio es un excelente limpiador de cocinas, donde se puede utilizar para desengrasar todo tipo de utensilios como sartenes, cacerolas, fogones, etc. Ideal para la limpieza de diferentes superficies para conservar la cocina limpia y reluciente.
- 🌱 ÁCIDO CÍTRICO ECOLÓGICO. Producto con Certificación Oficial para la elaboración de alimentos y preparaciones de carácter ecológico. Ácido Cítrico E-330 en formato polvo fino y 100% puro. Apto para vegetarianos, veganos y celíacos. Ácido Cítrico libre de gluten, agentes transgénicos y antiaglomerantes. Código de registro sanitario europeo, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
- 🍋 CALIDAD ALIMENTARIA. Elaborado bajo los más altos estándares de calidad, nuestro Ácido Cítrico sobresale en el mercado como un aditivo alimentario de múltiples usos. Destaca su aplicación como conservante y antioxidante de alimentos. Además, sus propiedades lo convierten en un perfecto acidulante, gelificante y potenciador del sabor.
- 💧 ALTA SOLUBILIDAD. El Ácido Cítrico Anhidro Nortembio es fácilmente soluble en agua y recetas culinarias dada su pequeña granulometría (30-100 mesh). Se convierte en la mejor alternativa para conservar mermeladas, elaborar quesos o preparar limonadas y refrescos caseros. Además, puede emplearse para marinar carnes, llevar las claras a punto de nieve o elaborar azúcar invertido, entre otras muchas aplicaciones.
¿Está disponible el ácido cítrico en Mercadona?
Sí, Mercadona tiene una selección de ácido cítrico en muchas formas, que incluyen polvo puro, soluciones y productos preenvasados. El ácido cítrico que ofrece Mercadona es de la mejor calidad disponible y se puede utilizar para realzar los sabores y conservar la frescura de una variedad de alimentos.
Preguntas frecuentes
P: ¿Qué es el ácido cítrico?
R: El ácido cítrico es un ácido orgánico que se encuentra en las frutas cítricas, principalmente limones, limas y naranjas. Es un ácido fuerte, con un pH de aproximadamente 2-3, y se usa como conservante, aglutinante y potenciador del sabor en una variedad de productos.
P: ¿Dónde puedo encontrar ácido cítrico?
R: El ácido cítrico está disponible en muchas formas y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y tiendas naturistas, así como en línea.
P: ¿Cómo debo usar el ácido cítrico?
R: El ácido cítrico se puede usar de varias maneras, según su forma. El polvo puro se puede mezclar con agua para crear una solución ácida o se puede agregar a las mezclas como saborizante o conservante. Las soluciones prefabricadas se pueden usar como cualquier otro líquido, mientras que las soluciones preempaquetadas, como el polvo de hornear, solo deben mezclarse antes de hornear.
P: ¿Está disponible el ácido cítrico en Mercadona?
R: Sí, Mercadona ofrece una selección de ácido cítrico en muchas formas, incluidos polvo puro, soluciones y productos preenvasados.
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