Creme de Limoncello: un delicioso licor que debes probar
El limoncello es un licor dulce italiano elaborado con limones. Se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo y ahora está disponible en muchos países, incluido España. En España, dos de los supermercados más populares, Lidl y Mercadona, venden su propia versión de esta bebida, llamada Creme de Limoncello. Es una versión cremosa del Limoncello tradicional, y tiene un sabor y una textura únicos que a muchos les encantan.
La historia de Limoncello
Los orígenes del limoncello no están del todo claros, pero la mayoría de los historiadores creen que se originó en la costa de Amalfi, en el sur de Italia. Se prepara remojando la ralladura de limón en una base de alcohol y agua y luego agregando jarabe de azúcar. Luego, la mezcla se envejece durante algunas semanas para desarrollar el sabor. Esta bebida se ha disfrutado en Italia durante siglos y ahora es una bebida popular en todo el mundo.
Creme de Limoncello vs. Limoncello tradicional
Creme de Limoncello es una versión cremosa del Limoncello tradicional. Tiene un sabor más dulce y suave debido a la adición de crema. La crema le da una textura única que es diferente al Limoncello tradicional. La graduación alcohólica de Creme de Limoncello es inferior a la versión tradicional, lo que la convierte en una bebida más suave que se puede disfrutar después de la cena o como postre.
- Limoncello Villa Massa es un licor a base de limón que se produce según una antigua receta de familia.
- En su elaboración se sigue la receta tradicional, que incluye tres ingredientes básicos: limones, alcohol y azúcar. Su personalidad única se debe a la utilización de limones Óvalo de Sorrento, variedad que cuenta con la Indicación Geográfica Protegida. Contiene un 30% de alcohol.
- Se maceran en alcohol las pieles de los limones, utilizando la parte exterior, pues la parte blanca amargaría el licor. Después de 5-14 días, habrá tomado el color y el sabor de los limones y es cuando se añade el almíbar de azúcar, para después filtrarlo y dejarlo reposar
Cómo disfrutar de la crema de limoncello
Creme de Limoncello se sirve mejor fría, ya sea como aperitivo o digestivo. Se puede disfrutar solo o en una variedad de cócteles. Algunos cócteles populares que usan Creme de Limoncello incluyen:
- Limoncello Martini: combine el vodka, la crema de limoncello y el jugo de limón en una coctelera con hielo. Agitar y colar en una copa de martini y decorar con un toque de limón.
- Limoncello Collins: combine la ginebra, la crema de limoncello, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y el agua con gas en un vaso alto lleno de hielo. Remueve y decora con una rodaja de limón.
- Limoncello Sour: combine el whisky, la crema de limoncello, el jugo de limón y el jarabe de azúcar en una coctelera con hielo. Agitar y colar en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con una rueda de limón.
Cómo elegir entre Lidl y Mercadona Creme de Limoncello
Tanto Lidl como Mercadona ofrecen su propia versión de Creme de Limoncello, y ambos son deliciosos. La principal diferencia entre los dos es el precio. La Creme de Limoncello de Lidl es un poco más barata que la de Mercadona. Sin embargo, el sabor es subjetivo, por lo que depende de las preferencias personales. Vale la pena probar ambos y decidir cuál prefieres.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Limoncello?
El limoncello es un licor dulce italiano elaborado con limones. Se elabora macerando la ralladura de limón en una base de alcohol y agua y luego añadiéndole sirope de azúcar.
¿Qué es la Crema de Limoncello?
Creme de Limoncello es una versión cremosa del Limoncello tradicional. Tiene un sabor más dulce y suave debido a la adición de nata.
¿En qué se diferencia la Creme de Limoncello del Limoncello tradicional?
Creme de Limoncello es una versión cremosa del Limoncello tradicional. Tiene un sabor más dulce y suave debido a la adición de crema. La graduación alcohólica de Creme de Limoncello es inferior a la versión tradicional, lo que la convierte en una bebida más suave que se puede disfrutar después de la cena o como postre.
¿Cómo debo servir Creme de Limoncello?
Creme de Limoncello se sirve mejor fría, ya sea como aperitivo o digestivo. Se puede disfrutar solo o en una variedad de cócteles.
¿Qué cócteles puedo hacer con Creme de Limoncello?
Algunos cócteles populares que usan Creme de Limoncello incluyen Limoncello Martini, Limoncello Collins y Limoncello Sour.
¿Qué es mejor, Lidl o Mercadona Creme de Limoncello?
El sabor es subjetivo, por lo que depende de las preferencias personales. Vale la pena probar ambos y decidir cuál prefieres.
