Pan de queso Yoki: dónde comprar en Mercadona
Si eres fanático de la cocina brasileña, es posible que ya hayas oído hablar del famoso pão de queijo, un pan con queso que se puede comer como refrigerio o como guarnición. Yoki, una empresa brasileña de alimentos, ofrece una mezcla lista para hornear que le permite disfrutar de este manjar en casa, incluso si no es un experto en repostería. En este artículo te explicamos dónde comprar el pan de queso de Yoki en Mercadona, una de las cadenas de supermercados más grandes de España.
- Producto original brasileño
- Proporciona un sabroso toque a queso
- Ideal para preparar tus propias bolitas de queso con huevos y agua
- Pao de Queijo Mistura (mezcla de pan de queso brasileño) Yoki 250 grs.
¿Qué es el pan de queso Yoki?
Pan de queso, o pan de queso, es un bocadillo tradicional brasileño que se originó en el estado de Minas Gerais. Se elabora con harina de tapioca, un tipo de almidón extraído de las raíces de la yuca, y queso, generalmente el queso de Minas, salado y de sabor suave. La textura es suave y masticable por dentro y crujiente por fuera. La mezcla de Yoki contiene todos los ingredientes necesarios para hacer la masa: harina de tapioca, queso en polvo y aceite vegetal. Solo necesitas agregar agua y huevos.
¿Dónde encontrar pan de queso Yoki en Mercadona?
Si buscas pan de queso Yoki en Mercadona, puedes encontrarlo en la sección de comida étnica, junto con otros productos de Latinoamérica y otras regiones. La mezcla viene en un paquete de 400 gramos que debería producir alrededor de 20-25 bolas de pan, dependiendo de su tamaño. El empaque es verde y amarillo, con el logo de Yoki y la imagen de unas bolitas doradas de pan de queso. El producto tiene una caducidad de varios meses, pero se recomienda consumirlo a las pocas semanas de abierto.
¿Cómo preparar pan de queso Yoki?
Preparar pan de queso Yoki es bastante fácil y no requiere ningún equipo especial. Aquí hay una guía paso a paso:
- Precalentar el horno a 180°C (horno ventilado 160°C).
- En un vaso mezclador, vierte el contenido del paquete y agrega 200 ml de agua y dos huevos.
- Mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Tome pequeñas porciones de la masa con una cuchara o un cucharón y hágalas rodar en bolas, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf pequeña.
- Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas para que se expandan. También puedes usar un molde para muffins o una bandeja para mini cupcakes.
- Cocine el pan de queso en el horno durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
- Sáquelos del horno y déjelos enfriar durante unos minutos antes de servirlos.
Consejo: puedes añadir un poco de queso rallado o hierbas picadas a la masa para darle más sabor y aroma.
¿Existen variaciones del pan de queso Yoki?
Yoki ofrece varias variaciones de pan de queso, cada una con un toque diferente a la receta clásica. Estos son algunos de ellos:
- Pan de queso tocino (pan de queso con trocitos de tocino)
- Pan de queso cebolla y cebollín (pan de queso con cebolla y cebollín)
- Pan de queso dulce (pan de queso con azúcar y hojuelas de coco, similar a un bollo dulce)
- Pan de queijo integral (pan de queso integral con semillas de chía y semillas de lino)
Puede que no todas estas variaciones estén disponibles en Mercadona, pero puedes consultar en otras tiendas o en la web de Yoki.
¿Se puede congelar el pan de queso Yoki?
Sí, puedes congelar las bolas de pan de queso crudas para usarlas más tarde, o las cocidas si te sobran. Para congelar las bolas crudas, simplemente colóquelas en una bandeja sin que se toquen y coloque la bandeja en el congelador. Una vez que estén duros, puede transferirlos a una bolsa con cierre hermético o a un recipiente. Para usarlos, coge tantas bolitas como necesites y déjalas descongelar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de hornearlas.
¿El pan de queso Yoki no contiene gluten?
Sí, el pan de queso Yoki no contiene gluten, ya que no contiene harina de trigo ni ningún otro ingrediente que contenga gluten. Esto lo convierte en una alternativa adecuada para personas celíacas o con intolerancia al gluten. No obstante, siempre se recomienda leer atentamente la etiqueta antes de comprar o consumir cualquier producto, ya que puede producirse alguna contaminación cruzada durante el proceso de fabricación.
Conclusión
Pan de queso Yoki es un refrigerio delicioso y fácil de preparar que puede traer el sabor de Brasil a su hogar. Puedes encontrarlo en Mercadona, en la sección de comida étnica, y probar diferentes variantes a tu gusto. Ya sea que sea un panadero experimentado o un principiante, puede impresionar a sus amigos y familiares con estas bolas de pan con queso. ¡Solo sigue las instrucciones en el paquete y disfruta!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo sustituir los huevos por una alternativa vegana?
Puede intentar usar un sustituto de huevo comercial o una mezcla de agua, aceite y levadura en polvo, pero la textura y el sabor pueden variar.
2. ¿Cuántas calorías tiene el pan de queso Yoki?
Una bola de pan de queso (unos 20 g) contiene alrededor de 70-80 calorías, según la variación.
3. ¿Puedo añadir otros ingredientes, como jamón o aceitunas, a la masa?
Sí, puedes experimentar con diferentes ingredientes y condimentos, siempre que no estén demasiado húmedos o pesados.
4. ¿Cuánto tiempo puedo guardar el paquete sin abrir?
Puede guardar el paquete sin abrir en un lugar fresco y seco, como una despensa o un armario, durante varios meses.
5. ¿El pan de queso Yoki es picante?
No, el pan de queso Yoki no es picante, ya que no contiene chile ni pimienta.
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