¿Qué son las hojas de gelatina de Mercadona?
Las hojas de gelatina de Mercadona son un producto de la cadena española de tiendas Mercadona, que está presente en muchos países de Europa. Las láminas se utilizan para espesar y estabilizar salsas y natillas, postres y helados. Las láminas están elaboradas con pectina y están certificadas por la Unión Europea como aditivo alimentario.
¿Cómo puedo usar las hojas de gelatina de Mercadona?
Las hojas de gelatina de Mercadona son fáciles de usar y se pueden utilizar para espesar y estabilizar salsas, natillas, postres, helados y zumos. Para usar las hojas, simplemente disuelva la hoja en agua fría u otro líquido, mezcle hasta que esté bien mezclado y esté listo para usar. La hoja de gelatina debe usarse fría, ya que no se disolverá en líquidos calientes.
¿Cuáles son las ventajas de usar hojas de gelatina?
El uso de hojas de gelatina tiene muchas ventajas en comparación con el uso de otros agentes espesantes como la harina, la maicena o el arrurruz. Las hojas de gelatina son:
- SABOR NEUTRO: Gracias a su sabor neutro, la gelatina de Dr. Oetker aportará a tus platos la consistencia necesaria sin interferir en la degustación de los sabores principales. ¡Así tus platos podrán brillar por sí mismos!
- PREPARACIÓN FÁCIL Y LIMPIA: Antes de empezar, se ponen a remojo las láminas de gelatina (introduciéndolas por separado) durante 5 minutos en agua fría. Se escurren suavemente y se procede a su uso en todo tipo de platos y postres. ¡Muy sencillo!
- TEXTURA SUAVE Y REFINADA: Gracias a su formato en láminas, se logra una textura mucho más suave y refinada, que la de la gelatina en polvo. Podrás darle a tus platos y postres un acabado brillante, transparente y muy apetitoso.
- Gelatina de bovino en lamina con certificación halal y kosher
- Contiene 300 laminas x 1kg. de calidad profesional y fabricado en Europa
- Sabor y olor neutro
- Gelatina de cerdo en laminas - No es Halal, no es Kosher
- Sabor y olor neutro
- Gelatina Profesional gastronómico
- Todo natural, sin colorantes ni conservantes artificiales.
- Se puede usar para espesar sin necesidad de una cocción extensa.
- Sin OMG y sin gluten.
- Son fácilmente solubles en líquidos fríos o a temperatura ambiente.
- Puede dar a las salsas una textura consistentemente espesa y suave.
¿Son seguras las hojas de gelatina para consumir?
Sí, las hojas de gelatina son completamente seguras para consumir, ya que están certificadas por la Unión Europea como aditivo alimentario y no contienen colorantes ni conservantes artificiales.
¿Las hojas de gelatina son aptas para veganos?
Sí, las hojas de gelatina son aptas para veganos ya que están hechas con pectina, que se deriva de frutas y verduras.
¿Cómo puedo comprar hojas de gelatina?
Las láminas de gelatina se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de Mercadona. También puedes visitar la web de Mercadona para encontrar más información.
Preguntas frecuentes
¿Son seguras para consumir las hojas de gelatina?
Sí, las hojas de gelatina son completamente seguras para consumir, ya que están certificadas por la Unión Europea como aditivo alimentario y no contienen colorantes ni conservantes artificiales.
¿Las hojas de gelatina son veganas?
Sí, las hojas de gelatina son aptas para veganos ya que están hechas con pectina, que se deriva de frutas y verduras.
¿Cómo puedo usar las hojas de gelatina de Mercadona?
Para usar las hojas, simplemente disuelva la hoja en agua fría u otro líquido, mezcle hasta que esté bien mezclado y esté listo para usar. La hoja de gelatina debe usarse fría, ya que no se disolverá en líquidos calientes.
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