¿Qué es la Pasta Miso de Mercadona?

La pasta miso de Mercadona es un plato de pasta elaborado con pasta de miso, un ingrediente tradicional japonés que se forma a partir de soja fermentada, koji y sal. Es un plato delicioso y fácil de preparar que se puede servir con una variedad de proteínas y vegetales.

Ingredientes

• 2 cucharadas de pasta de miso, idealmente blanca
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1/2 cucharadita de vinagre de arroz
• 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
• 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
• 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido (opcional)
• 2 cucharaditas de pasta de tomate (opcional)
• 1/4 taza de caldo de verduras o agua
• 1/4 taza de pasta cruda
• 1/4 taza de vegetales cocidos

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, mezcle la pasta de miso, el ajo, el aceite de sésamo, la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, la pimienta, las hojuelas de pimiento rojo, el jugo de limón y la pasta de tomate.
2. En una olla mediana a fuego medio, agregue el caldo de verduras o el agua. Una vez que el líquido hierva, agregue la pasta cruda y cocine hasta que esté al dente.
3. Agregue las verduras cocidas.
4. Reduzca el fuego a bajo y agregue la mezcla de pasta de miso. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Sirva inmediatamente.

Sugerencias de servicio

La pasta miso de Mercadona se puede servir con una gran variedad de proteínas y vegetales. Combina particularmente bien con pollo, camarones o cerdo a la parrilla. También va muy bien con champiñones, espinacas, pimientos o cebolletas. También puedes usarlo como salsa para salteados o tazones de fideos.

Almacenamiento

El plato se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días. Vuelva a calentar suavemente en el microondas o en el horno.

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Nutrición

Una ración de pasta miso de Mercadona tiene 143 calorías, 5,4 gramos de grasa, 1,9 gramos de carbohidratos, 1,3 gramos de fibra, 1,0 gramo de azúcar y 6,5 gramos de proteína.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo lleva preparar este plato?

R: El plato tarda unos 20 minutos en prepararse.

P: ¿Puedo sustituir la pasta de miso por otra cosa?

R: Sí, puedes sustituir la pasta de miso por tahini o mantequilla de maní.

P: ¿La pasta miso de Mercadona es saludable?

R: Sí, la pasta miso de Mercadona es un plato saludable, rico en proteínas y bajo en grasas y calorías.

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