Deliciosas y Nutritivas Alubias a la Jardinera Hacendado
Alubias a la Jardinera Hacendado es un guiso tradicional español elaborado con alubias blancas, verduras y chorizo. Es una comida reconfortante popular en España, y es fácil ver por qué. Delicioso y nutritivo, este plato es perfecto para las noches frías de invierno, pero también es una gran opción para un almuerzo o cena saludable durante todo el año.
Los Ingredientes de Alubias a la Jardinera Hacendado
Para hacer Alubias a la Jardinera Hacendado, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Frijoles blancos
- Zanahorias
- Patatas
- Judías verdes
- Chorizo
- Cebolla
- Ajo
- Salsa de tomate
- Sal
- Petróleo
- Agua
Cómo Preparar Alubias a la Jardinera Hacendado
Para preparar Alubias a la Jardinera Hacendado, sigue estos sencillos pasos:
- Legumbres de cultivo local, cuidadosamente seleccionadas y acompañadas de su sofrito
- Receta bajo en grasa
- Disfruta de un plato típico de la cocina casera española, con la calidad de LITORAL
- Selecto embutido elaborado en Asturias, embutido 100% local
- Receta elaborada con aceite de oliva
- Disfruta de un plato típico de la cocina casera española, con la calidad de LITORAL
- Alubias Azuki Judía Gourmet Extra de la mejor calidad escogidos entre las mejores cosechas de nuestros principales agricultores.
- Alubia pequeña y redonda de color rojo oscuro muy apreciada gracias a su riqueza en nutrientes y a sus grandes beneficios. europea.
- Perfecta para recetas dulces como saladas y en múltiples preparaciones: en sopa, en puré, en ensaladas, con arroz
- Remoje los frijoles blancos durante la noche.
- Pique la cebolla y el ajo.
- Corte las zanahorias, las patatas y las judías verdes en trozos pequeños.
- Cortar el chorizo en rodajas pequeñas.
- En una olla grande, caliente un poco de aceite y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregue las verduras picadas, el chorizo, la salsa de tomate y el agua.
- Sazone con sal al gusto.
- Tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que los frijoles estén tiernos.
- Sirva caliente con pan crujiente o arroz.
Los Beneficios Nutricionales de las Alubias a la Jardinera Hacendado
Alubias a la Jardinera Hacendado es un plato saludable y nutritivo, lleno de vitaminas, minerales y fibra. Los frijoles blancos son una excelente fuente de proteína de origen vegetal y también contienen hierro, potasio y ácido fólico. Las verduras agregan fibra, vitaminas y antioxidantes, mientras que el chorizo proporciona un poco más de proteína y sabor. Este plato es bajo en grasas y calorías, por lo que es una excelente opción para aquellos que están cuidando su peso o tratando de comer de manera saludable.
Preguntas frecuentes sobre Alubias a la Jardinera Hacendado
1. ¿Es Alubias a la Jardinera Hacendado un plato vegano?
No, Alubias a la Jardinera Hacendado contiene chorizo, que es un tipo de salchicha de cerdo, por lo que no es un plato vegano. Sin embargo, puedes omitir fácilmente el chorizo de la receta y hacer una deliciosa versión vegana.
2. ¿Puedo usar frijoles enlatados en lugar de frijoles secos?
Sí, puede usar frijoles enlatados si tiene poco tiempo o si no quiere remojarlos durante la noche. Solo recuerda escurrir y enjuagar los frijoles antes de usarlos.
3. ¿Puedo congelar Alubias a la Jardinera Hacendado?
Sí, puedes congelar Alubias a la Jardinera Hacendado. Para hacerlo, deje que el guiso se enfríe por completo y luego transfiéralo a recipientes herméticos o bolsas para congelar. Se mantendrá en el congelador hasta por 3 meses.
4. ¿Qué puedo servir con Alubias a la Jardinera Hacendado?
Alubias a la Jardinera Hacendado es deliciosa sola, pero también puedes servirla con pan crujiente, arroz o una ensalada. Una copa de vino tinto también marida bien con este plato.
5. ¿Puedo usar diferentes vegetales en esta receta?
Sí, puedes usar diferentes verduras en esta receta, según tus preferencias y lo que tengas a mano. Algunas otras verduras que funcionarían bien incluyen apio, calabacín, pimiento o incluso col rizada.
