¿Qué es la Harina de Garbanzo y cuáles son sus Beneficios?
La harina de garbanzo, también conocida como harina de gramo, garbanzo o garbanzo, es un polvo de color amarillo claro hecho de garbanzos secos y molidos. La harina de garbanzo es una rica fuente de fibra dietética, hierro, potasio, zinc y vitaminas B, y es un ingrediente alternativo sin gluten a la harina de trigo. También es rico en proteínas y bajo en grasas, por lo que es una excelente opción para una variedad de recetas. La harina de garbanzo se puede usar en pan, pasteles, muffins, galletas, panqueques, crepes y masas de pizza, así como para espesar salsas y sopas.
Valor Nutricional de la Harina de Garbanzo
- Una porción de 1/4 de taza proporciona 5 gramos de fibra, 7 gramos de proteína y solo 1 gramo de grasa.
- Contiene hierro, magnesio, zinc y ácido fólico.
- Es una buena fuente de manganeso y fósforo.
- Contiene antioxidantes y fitonutrientes.
- No contiene gluten.
Beneficios para la salud de la harina de garbanzo
La harina de garbanzo ofrece una serie de beneficios para la salud, entre ellos:
- Tiene un alto contenido de fibra dietética, lo que ayuda a promover los movimientos intestinales regulares.
- Es una buena fuente de hierro, que ayuda a mantener los glóbulos rojos sanos, aumentar los niveles de energía y mejorar la concentración.
- Tiene un alto contenido de potasio, que ayuda a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial.
- Tiene un alto contenido de zinc, que ayuda a estimular la función del sistema inmunitario y el metabolismo.
- Es una buena fuente de vitaminas B, que son esenciales para el metabolismo adecuado y la función cognitiva.
Uso de harina de garbanzo
La harina de garbanzo se puede usar para reemplazar la harina de trigo normal en varias recetas. Por ejemplo:
- Alto contenido en proteínas y fibra. Contiene importantes vitaminas y minerales para nuestra salud.
- Producto sin gluten
- Su cultivo mejora la sostenibilidad de la agricultura, consiguiendo un terreno más fértil pues fijan el nitrógeno atmosférico al suelo.
- Ingredientes: Harina de garbanzo 100%.
- El artículo que hace juego con éste, es un accesorio o un complemento, es el modelo [AF0049]
- Los artículos de alimentación no son aptos para devolución.
- 🌱 Contiene minerales como el Magnesio y Potasio. Y aporta vitai ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12.
- 🌱 Multiples usos culinarios.
- 🌱 Es rica en fibra, excelente fuente de proteínas de origen vegetal y aporta hidratos de carbono de liberación lenta.
- Se puede usar para hacer pan, muffins, galletas y panqueques.
- Se puede usar para hacer crepes, base de pizza y quesadillas.
- Se puede utilizar para espesar salsas y sopas.
- Se puede usar en pasteles y batidos.
La harina de garbanzo también se puede usar para hacer hummus, falafel y hamburguesas vegetarianas.
Cómo Comprar Harina de Garbanzos en Mercadona
Mercadona es una cadena de supermercados española que ofrece una variedad de productos de harina de garbanzo. Puedes comprar una variedad de artículos a base de harina de garbanzo en Mercadona, como harina de garbanzo, bocadillos a base de garbanzo y productos a base de garbanzo. Para comprar harina de garbanzos en Mercadona sigue estos pasos:
- Accede a la web de Mercadona (www.mercadona.es) y busca “harina de garbanzos”.
- Elija el producto que desea comprar y agréguelo a su carrito de compras.
- Proporcione su dirección de entrega e información de pago.
- Espere a que se entregue su pedido.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es la harina de garbanzo? La harina de garbanzo, también conocida como harina de gramo, garbanzo o garbanzo, es un polvo de color amarillo claro hecho de garbanzos secos y molidos.
- ¿Cuáles son los beneficios de la harina de garbanzo? La harina de garbanzo es una rica fuente de fibra dietética, hierro, potasio, zinc y vitaminas B, y es un ingrediente sin gluten alternativo a la harina de trigo. . También es rico en proteínas y bajo en grasas.
- ¿Dónde puedo comprar harina de garbanzo? Puedes comprar harina de garbanzo en Mercadona, una cadena de supermercados española. También puede encontrar harina de garbanzo en tiendas naturistas y minoristas en línea.
- ¿Cómo uso la harina de garbanzo? La harina de garbanzo se puede usar en una variedad de recetas, como pan, pasteles, muffins, galletas, panqueques, crepes y masas de pizza, así como para espesar salsas y sopas.
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