Introducción
Desde el aumento de personas intolerantes al gluten y sensibles al gluten, ha habido un aumento en la disponibilidad de productos sin gluten en el mercado. Uno de estos productos es la pasta filo sin glut, una excelente opción para quienes padecen intolerancia al gluten. Este producto está disponible en Mercadona.
¿Qué es la Pasta Filo Sin Glut?
Pasta filo sin glut es una pasta filo sin gluten ideal para elaborar repostería delicada y crujiente. La pasta filo sin gluten generalmente se elabora con harinas alternativas como almidón de maíz, arroz o patata en lugar de harina de trigo, que es la principal fuente de gluten.
- PACK 4x KONJAC KETO: Arroz, spaghetti, fetucini y noodles.
- POR 100g de PRODUCTO: 10 kcal, <0.1g de Grasa, 1.2g de Carbohidratos, 0g de Azúcar, 2.8g de Fibra, <0.1g de Proteina, 0.05g de Sal.
- AZÚCAR EN SANGRE: Konjac está compuesto 100% de fibra soluble, la cua ayuda a controlar la absorción de los hidratos de carbono y azúcares, evitando así los picos de azúcar en sangre, contribuyento a mantener niveles de azúcar normales.
¿Por qué elegir Pasta Filo Sin Glut?
Es sin gluten
La razón más importante para elegir Pasta filo sin glut es que no contiene gluten. Esto lo convierte en una excelente opción para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. La intolerancia al gluten es causada por una reacción al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada.
Es versátil
La pasta filo sin glut es un ingrediente increíblemente versátil que se puede usar en una variedad de recetas. Se puede utilizar para preparar platos dulces o salados, desde samosas hasta strudels y baklavas. La naturaleza delicada y crujiente de este hojaldre lo hace perfecto para postres.
Mejor sabor y opción más saludable
La pasta filo sin glut brinda un mejor sabor y una opción más saludable. Muchos productos sin gluten carecen de sabor y textura, pero la pasta filo sin glut tiene un delicioso sabor ligeramente a nuez y una textura crujiente que es imposible de resistir. Este producto también contiene niveles más bajos de grasas saturadas y azúcares que sus contrapartes tradicionales.
¿Cómo se prepara la Pasta Filo Sin Glut?
La pasta filo sin glut se prepara de la misma manera que la pasta filo tradicional. Antes de utilizar la masa, es fundamental descongelarla, teniendo cuidado de mantenerla tapada para evitar que se seque. Una vez descongelada, la masa filo se puede manipular y cortar con facilidad. El proceso de descongelación es importante ya que garantiza que la masa conserve su textura crujiente y delicada.
Preguntas frecuentes
¿Pasta filo sin glut está disponible en Mercadona?
Sí, la pasta filo sin glut está disponible en Mercadona en la sección sin gluten.
¿Se puede utilizar la Pasata filo sin glut en recetas dulces?
Sí, la pasta filo sin glut se puede utilizar en recetas dulces. Es perfecto para postres como baklavas o strudels.
¿La Pasta filo sin glut tiene alérgenos?
La pasta filo sin glut no contiene gluten, trigo, nueces ni huevos, por lo que es una excelente opción para las personas con múltiples alergias o intolerancias.
¿Se puede congelar la pasta filo sin glut?
Sí, la pasta filo sin glut se puede congelar. Sin embargo, es importante descongelarlo antes de usarlo, preferiblemente a temperatura ambiente y tapado con una toalla húmeda para evitar que se seque.
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